赤豆红枣汤的做法

水果控

发布于2023-07-14

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赤豆红枣汤是以红豆、红枣等为主要材料做成的美食。赤豆红枣汤是家常菜谱的一种，做法简单，功能以清热解火为主。各位枣友，不管是展现贤妻良母，或者居家小能手的表现，都可以来试一试。水果控为大家精心分享。

赤豆红枣汤主料：红豆300克，红枣100克。调料：红糖100克。

赤豆红枣汤的做法：

1．将红豆、红枣用温水洗净备用；

2．电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，红豆，盖上锅盖，焖烧至红豆微微开裂，红枣圆润饱满。

3．将红豆煮熟烂时，把火熄灭，放入红糖或白砂糖溶化即可饮用(冬季和妇女月经期适宜饮用热赤豆红枣汤，夏季待凉后饮用)。

赤豆红枣汤的功效与作用：

此汤冷、热皆可饮用，有清热解毒、补血安神、提气降压、利尿消肿等功效。

赤豆红枣汤的营养价值

新疆红枣(大枣)：红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

红豆：性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

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