加速农产品品牌升级

水果控

发布于2023-07-12

鲁迅曾说过的一句名言我想或许能很好地界定情怀：“无穷的远方，无数的人们，都与我有关”。我们身处于一个羞于谈情怀的时代，因为它看起来很美，却很遥远不那么真实。但是这个时代，又多么需要人们少计较一些功利的得失，多一点大情怀，去心系“无数的远方、无限的人们”。

中国的农民，像父亲那样视土地为生命的老一辈农民已经渐渐老去。新一代农民，要么深知靠种地养活不了自己，而选择当了农民工；要么虽然继续种地，但由于并没有继承和掌握传统农业的生产技术

于是，“辛勤”耕种的农人问：“为何我种的水果蔬菜卖不出去？”；

身处都市的白领问：“为何我买不到安全又好吃的水果蔬菜？”。

农业自身的生态平衡被彻底打破了，不管是种植的粮食、果蔬还是养殖的牛羊猪鸡，它们统统失去了生命的本性，是因为缺少像父辈那样对农业的情怀和视土地为生命般的爱。

找果蔬网创始人于海波，作为80后的新农人代表，他们这一代人深深爱着这片无尽的土地，虽不能为农业种植和生产带来直效帮助，但可以曲线救农。前几天找果蔬网创始团队在山东栖霞考察，“近十年来，全国水果发展迅猛，2010年至2014年，全国水果产量年递增6.6%，其中苹果产量年递增5.3%。陕西、甘肃等西部产区苹果发展势头强劲，产量大增，对山东苹果形成激烈竞争。供大于求，苹果价格自然跌下来了。”山东省果茶站副站长王志刚说。“目前市场上，一年四季都有新鲜的水果上市，大大挤压了苹果的空间。苹果价格明显高于柑橘、香蕉等南方水果，同时，进口水果对我国苹果市场也带来较大的冲击，这才导致了苹果难卖的情况。”王志刚说，苹果卖难还反映在出口量逐年下降上，2014年全省苹果出口量38.4万吨，比2010年减少18.3万吨，减32.3%；2015年出口量30.6万吨，比2014年下降20.3%。“苹果产业是我省的优势产业，”王志刚说，“根据我省果品产业提质增效转型升级的要求，要积极谋划好苹果产业的发展，推进果品产业的供给侧结构改革。”

王志刚建议，从长期来看，可以引导果农借这个时机进行升级换代，发展苹果现代矮砧集约栽培模式，建设一批适应机械化管理的现代果园，大幅降低人工成本。“苹果主产区政府及有关部门应大力推广农产对接、企超对接、电商平台等销售方式。”王志刚说，“同时，扶持果品加工业的发展，研发精深加工新工艺、新设备，拓展产业链条，提高果品附加值，打造一批苹果区域品牌、企业品牌和产品品牌，提高山东苹果在国内外市场的知名度和竞争力。”

讲述这一段事例，不能代表什么，但更清晰的折射出当代中国农产品在生产、流通领域面临的种种挑战，于海波说，我经常问周围的朋友，大家都很喜欢吃水果，但我们很难叫得出每种水果他的商业品牌，比如说，你喜欢吃橙子，我们知道赣南脐橙是产业带，那么你能清晰的叫得出脐橙的商业品牌有哪些吗？前几年我们知道褚橙(励志橙)那么在今天这些成长中的品牌依然逃不过衰落的结局，在新农人的道路上一定是前赴后继的有情怀的人们努力所征，这条路很长，这条路也很难，但要时刻清晰的知道你在做什么，找果蔬团队狼性的敏锐和壮士断腕的决心会陪伴他们勇往直前，为中国农产品的新型发展带来平台的服务价值，用平台的魅力引领行业迈向新的台阶，无穷的远方，无数的人们，期待你们。

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