吃无花果要不要剥皮?无花果的皮能吃吗?

水果控

发布于2023-07-04

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刚买了一些无花果来吃，据说味道特别甜，之前没怎么吃过，不知道这个是直接洗洗就吃的，还是要剥皮吃呢?和小编一起来了解一下吧。

一、吃无花果要不要剥皮

建议剥皮食用。

无花果的皮含有一定的营养成分，也没有毒害作用，但其味道寡淡，口感不好，加上生长在果实外部，表面会有很多不洁的物质，包括农药残留等，吃的时候最好是用手剥掉表皮后再吃，这样既干净卫生，又更加甘甜美味。

二、无花果的皮能吃吗

果皮是有种子的子房壁不断分化发育而成的，就像胎盘。有许多的水果在食用之前都要去除果皮，如柚子，香蕉。就像母亲在生完孩子之后，娩出的胎盘，大多数是弃之不用的。但也有的水果不用去皮，洗干净就能吃。

无花果皮能吃。

无花果的果皮虽然外观不怎么理想，但是确实是可以食用的，无论是鲜食还是泡茶饮用，都没必要额外去皮，并且果皮中还含有大量的营养物质，滋补效果也极好。

刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。

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