番石榴怎么挑选?番石榴有什么营养价值?
番石榴翠绿的皮,清脆的果肉,夏天的时候吃起来感觉特别清爽。
一、番石榴怎么挑选
番石榴也有优劣之分,优质的番石榴吃起来口感好,汁多而甜,劣质的番石榴吃起来不仅没有酸甜味还十分干涩。所以我们在吃番石榴前要先注意挑选。
1、优质番石榴的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。
2、优质番石榴结构紧凑水分很多,拿起来感觉沉甸甸而有重量,劣质番石榴拿起来比较轻飘,没有水分,十分干瘪。
二、番石榴有什么营养价值
番石榴是很多人最喜欢吃的热带水果,它外表为绿色,果肉有绿色和红色两种。这种水果成熟以后可以直接鲜食,口感脆嫩,味道诱人。番石榴除了能带给人们味觉的享受一半,它还能为人体补充丰富的营养,对提高人体素质有很大的好处,下面我就详细介绍它含有的营养成分有哪些。
1、营养成分
番石榴是一种营养丰富的热带水果,这种水果中不但含有大量天然果酸和果糖,还含有丰富的维生素和蛋白质,另外微量元素铁、磷以及钾等物质也是这种水果中最重要的存在,它能满足人体各器官正常工作时对不同营养的需要,可以促进身体代谢,提高身体健康水平。
2、维生素C
番石榴这种水果都含有丰富的维生素c维生素c是人体正常代谢所必需的营养成分,它不但能促进免疫细胞再生,还能提高免疫细胞活性,能有效增强人体抗病功能,特别是在冬季使用时,可以减少隐患发生,除此以外,它还能提高,其组织细胞活性,能减少人体氧化反应以及衰老症状的发生。
3、微量元素铁
微量元素铁也是番石榴含有的重要营养成分,而且这种微量元素易于人体吸收和利用,能促进人体内血红细胞再生,能起到明显补血作用,它对人类高发的缺铁性贫血能起明显预防和缓解作用。
4、膳食纤维
番石榴中除了含有丰富的维生素和多种微量元素以外,它还含有大量的膳食纤维和一些天然果胶,这些物质被人体吸收以后,能促进肠胃蠕动,能清除人体内积存的多种毒素,平时经常食用,既能排毒通便,也能美容养颜。
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