干货分享：中国水果的产地分布和地域分布详解

水果控

发布于2023-06-24

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水果的地域分布比粮食还要严格。

在我国，热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温，因而只分布在华南地区。

柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒，但在–9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害，一般只分布在秦岭—淮河以南地区。

秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。

我国长城以北和新疆北部地区，因为冬季过于严寒，苹果等温带水果也难以生长。

近年来，利用嫁接、杂交等方法，苹果已开始向更北地区扩展。

一、中国水果产地分布

柚子：

主产区福建平和，品种多为官溪蜜柚，产量最多;最佳上市期应在九月下旬到来年二月;另有浙江玉环文旦柚、四川移植的琯溪蜜柚，品质较差，一般在福建官溪蜜柚销售后期才登场。(广西沙田柚近年已逐步退出北方市场，因品质较差，浙江柚这几年销售大滑。)

芦柑：

主要产区为福建漳州市、泉州永春县、湖北宜昌、四川。漳州成熟期早，每年十一月份下旬下树质量最好，品质在每年二月份前稳定，永春芦柑成熟于十二月份下旬，一般可销售到来年四月上旬

碰柑：

主产区两湖、四川、浙江，产量大，外观类似芦柑，多冒充漳州芦柑上市。

澳柑：

主产区四川眉山，是近年新移植的国外品种，口感比进口差，外相不错。

贡柑：

主产区广东四会、德庆，韶关仁化一带，是近年走俏水果。

南丰蜜橘：

江西南丰、广西柳州和广东韶关

沙糖桔：

广东云浮、肇庆、清远、江门、广州和惠州等，广西桂林、梧州、柳州、贵港、百色、河池和南宁等地广泛种植，品质优胜，价格比较好，而且在元旦和春节两大传统佳节上市，颇受市场欢迎。

脐橙：

主要有四大产区：

四川奉节、湖北秭归、江西赣南、湖南邵阳。质量以赣南及奉节较好，湖南邵阳最差;品种以纽荷尔、长红最好，其他品种次之;上市季节每年十一月至来年三月。

冰糖橙：

主产区在湖南麻阳，湖南永兴，湖北、广东、广西和云南也有一定产量。

改良橙(红江橙)：

主产区广东廉江、广西南宁、福建，水份足，口感清香，耐储存;是中国本土橙类的优良品种。

绿橙(红江橙)：

主产区在海南，类似台湾柳橙，是近年新推出的产品。

香蕉：

目前，云南、广西产量最高;海南、广东次之。由于黄叶病和台风影响，目前香蕉产业一路向西发展，福建、广东等产区面积和产量逐年降低，而广西、云南已经成为主阵地，其中，云南的西双版纳、广西的武鸣、隆安、崇左市等地市主要精品香蕉来源地。此外，老挝、缅甸也占据国内一大部分市场。

芒果：

主产区海南，广东雷州半岛、广西。上品为青皮、大、小台农等;中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等;下品有大、小象牙、紫花三号等，产量最大;四川攀枝花芒果上市最晚(9-10月)，但品质很好。

荔枝：

广东产量最高，海南、广西、福建次之。成熟期海南最早，福建最晚。成熟态势为五月初从海南三亚始延广东高州、东莞、增城、汕头;福建漳州、莆田的地球纬度西移，递次成熟，前后75天左右收获结束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、无核荔枝等为上品;白蜡、兰竹等为中品;黑叶等为下品，但产量最大。

龙眼：

主产区福建、广东、广西。福建莆田量大质好。销量南方较北方好。

杨梅：

有两大产区：

福建龙海、浙江余姚。福建上市最早，品种最好为“东魁”，价位最高。不易储存和运输，销量南方比北方好。

枇杷：

主产福建南部。云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，产量最大为福建莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。南方城市有很大销量，北方大城市有一定销量。

木瓜：

主产区海南，广东、广西、福建次之。海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。

莲雾：

台湾特产，海南有种植，但没形成产量规模，目前在北方城市认知不多，销量很小。

番石榴：

主产区福建、海南、广东。在南方又叫芭乐，多销往南方城市，北方城市没推广开，销量很少。

菠萝：

主产区海南、广东、广西。品种多为沙捞越，北方各城市有很大销量。

圣女果：

主产区海南，广东、福建次之。北方城市有非常大销量。

火龙果：

主产区海南，北方城市有销量，节日价高，多用于装果蓝。

苹果：

主产区山东、陕西、河北。质量最好为山东烟台一带，河北、山西次之。主要品种有红富士，红、白香蕉，花牛等。

桃类：

主产区河北及北京一带，品质最好为久保桃(主产地为北京平谷)，绿化九号、水蜜桃产量较大;油桃、蟠桃主产区河北满城一带;四川水蜜桃有一定产量，最早上市，价高。(其它桃类简略)

樱桃：

主产区山东烟台、泰安一带有大量种植。是国内目前价值最高的水果。

冬枣：

主产山东沾化、东营、无棣一带，河北少量种植。是国内价值较高的水果。

青枣：

又名印度枣，台湾引种;主产区海南、广东、福建、广西。多销南方城市，北方城市不太认可。

石榴：

产区有四川攀枝花、陕西、山西。攀枝花、陕西多为甜石榴，山西多为酸石榴。

草莓：

主产区河北满城、四川成都;浙江、安徽次之;四川、浙江上市早，质好价高。品种较好有美国童子1号等。

香梨：

主产区新疆库尔勒，是梨类中价值较高的品种。

梨类：

主产区有山东、河北，新疆，安徽。有鸭梨、水晶梨、黄金梨、雪花梨、风水梨、贡梨、砀山梨等等(鸭梨主产区在河北赵县一带，四川风水梨上市最早，价高;砀山梨主产区安徽砀山县;贡梨主产区在新疆)。

葡萄：

无核葡萄、白提、青提主产区新疆;另外红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量(中国长城葡萄酒厂就设在怀来);巨峰、玫瑰香葡萄主产区在天津茶淀一带;另外，山东大泽山葡萄也很出名。

西瓜：

反季节西瓜、小凤瓜，主产区海南(其它季节西瓜简略)。

哈密瓜：

主产区新疆哈密，故称哈密瓜;但今内蒙现有大量种植，上市价较便宜。

伽师瓜：

主产区新疆伽师地区，故称伽师瓜。

伊莉莎白瓜：

主产区山东天麻、河北等地，在长江以北销量很大。

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