水洗桑葚干怎么吃?保存方法及功效别忽视

水果控

发布于2023-06-19

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小时候大家应该都喜欢采摘野桑葚吃，很多朋友都知道新鲜的桑葚不能保存很长时间，所以人们将它做成了桑葚干，那么水洗桑葚干怎么吃?接下来我们就一起来了解这个问题，同时为大家分享桑葚怎么保存，以及桑椹的功效介绍。

一、水洗桑葚干怎么吃

水洗桑葚干可以直接吃，当然大家觉得会影响口味，也可以用微波炉控干水分以后在吃，桑葚干跟桑葚是一样的，只是它是桑葚的干品而已，我们知道很多水果都会做成蜜饯，也就是干果等，因此桑葚干算是新鲜桑葚的干果，是可以直接食用的。

二、桑葚怎么保存

1、腌制法

将桑葚轻轻搓洗干净，找一个密封的罐子把桑葚放在里面，然后将白糖或红糖放在上面，直至装满;接着放进冰箱保存一个星期即可。如果储存时间过长不会变质，但是会影响口感。把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鲜膜包着或切成小袋，放冰箱冷藏。

2、晒干法

可以将桑葚用水洗，去除桑葚上的杂质和长茎;然后放在太阳下几天，晾晒期间要注意翻面，之后将桑葚密封在塑料袋中。

3、冷冻法

还可以把桑葚洗净，分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。这样可以很大程度上保存桑葚的新鲜。

4、加工法

除了可以新鲜食用外，还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等。

三、桑椹的功效

1、补肾明目、滋阴补血、生津润肠。桑椹是桑科桑属，是多年的生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。

2、桑葚味甘性寒，有补肾明目、滋阴补血、生津润肠的功效，主治肝肾阴亏、阴血亏虚导致的腰膝酸软、目暗耳鸣、肠燥便秘、潮热遗精等病症。

通过上文的信息大家应该了解了水洗桑葚干怎么吃的问题，同时对于桑葚怎么保存，以及桑椹的功效大家应该也不会错过的，记得关注我们后期更多相关信息哦!

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