吃葡萄的好处和禁忌

水果控

发布于2023-06-18

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葡萄被誉为世界”四大水果”之冠，性平味甘酸，营养丰富，色泽鲜美，味道可口，是大多数女性都十分喜爱的食物。除了鲜食，制成葡萄干是老少皆宜的食物，而葡萄酒和葡萄汁也广受欢迎。葡萄如此美味，营养丰富，好处多多，那么葡萄有没有坏处呢？就让我来给大家详细介绍下吃葡萄的好处和坏处吧。

吃葡萄的好处

据传葡萄是通过“丝绸之路”从大宛引进中国，葡萄是水果界的“抗氧化皇后”。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜等矿质原色和维生素B2，维生素C、胡萝卜素和尼克酸等等。

健脾胃

葡萄中含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。

滋肝养肾

葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

益气补血

由于葡萄中所含葡萄糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

防血栓

葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。

抗感染

葡萄含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

防冠心病

葡萄制成葡萄酒，人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量。因此，常食葡萄或者常喝葡萄酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时，葡萄中的钾元素含量较高，能帮助人体更好地积累钙质，促进肾脏功能的发挥，调节心博次数。

抗癌

葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变和防止癌细胞扩散，并且葡萄汁可以有效帮助术后病人抑制排异反应，对恢复健康很有帮助。

抗氧化

葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。

美容养颜

葡萄中的营养物质丰富，其中的葡萄多酚具有抗氧化功效，能阻断游离基因的快速增生，有效延缓衰老；葡萄果核可以软化肤质，让皮肤莹润有光泽。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。

吃葡萄的坏处

糖尿病患者忌食

葡糖富含葡萄糖，对于低血糖的人来说，可以有效缓解低血糖症状，但是糖尿病人不宜多食，尤其是葡萄干。

急性炎症患者忌食

发热或急性炎症患者不宜吃葡萄，因为普通属于温热水果，食用易加重病情。

引起腹泻

吃葡萄后如果马上喝水很容易引起腹泻；另外将葡萄与水产品搭配使用也容易腹泻。

不宜多食

一次性食用过多的葡萄灰引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。

以上就是小编为您收集和整理的吃葡萄的好处和禁忌葡萄功效相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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