石榴怎么保鲜存放时间长些（石榴怎样保存放置比较久）

水果控

发布于2023-05-29

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怎么存放石榴保鲜时间长

石榴和其他水果一样都需要保存，特别是新鲜的石榴更需要保存好。那么石榴保存的方法有哪些?石榴怎么保存时间长?下面就一起来看看吧!

挂藏石榴

用于挂藏的果实，在采收时就应留一段果梗，用细绳绑缚成串，悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果，挂在温、温度变化小的室内，可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收，过熟的石榴挂藏易发生腐烂。

堆藏石榴

选择通风阴凉的空房子，打扫干净，适当洒水，以保持室内清洁湿润。然后在地上铺5—6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针全部覆盖。

贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次，剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。石榴果实堆藏前，要用清水洗净果皮，预冷。

缸、罐藏石榴

把坛罐之类容器冲洗干净，然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙，厚5—6厘米。然后，在缸的中央竖一秫秸把子或竹制圆筒，以利换气。

在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴，直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实，坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。石榴贮后1个月检查一次，如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。

保鲜袋藏石榴

保存石榴的时候，我们先将石榴外皮的水分晾干。我们选购石榴的时候，有的石榴都是经过冷气熏过的，这样石榴外面就会有水分。

所以保存石榴的时候我们需要晾干，这样保存石榴的时候才不会让石榴软烂。接下来我们开始保存石榴，这时候我们用保鲜袋。保鲜袋的密封性会更好一些，建议用保鲜袋去保存石榴。

将预冷并经杀菌剂处理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷凉的室内。用此法贮藏140天，石榴果实仍新鲜如初。

塑料掉保存石榴

我们也可将经杀菌剂处理过的石榴果实，用塑料袋单果包装。这种保存方法可以放石榴果实在3—4℃条件下贮存100天，果粒新鲜度好，虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

标签：石榴怎么保鲜存放时间长

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