菠萝蜜很软是烂了吗?细述怎样的菠萝蜜肉才算坏了?

水果控

发布于2023-05-27

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说起来菠萝蜜是一种很好吃的水果，口味上很大众化，而且个头很多一个人是吃不完的，如果保存一段时间后菠萝蜜很软是烂了吗?下面我们就一起来了解这个问题，同时还为大家分享菠萝蜜肉上有锈点能吃吗，以及怎样的菠萝蜜肉才算坏了的介绍。

一、菠萝蜜很软是烂了吗

1、不一定。菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，而且味道十分甘甜;

2、另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软;再一方面，菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵，其营养会发生变质，出现肉质软烂的现象，但软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现，因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。

二、菠萝蜜肉上有锈点能吃吗

1、能吃。菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分。但食用不会危害身体健康，是能吃的。

2、只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。

三、怎样的菠萝蜜肉才算坏了

1、看外观

完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。

2、闻气味

好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。

3、尝味道

好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。

上文关于菠萝蜜很软是烂了吗就为大家介绍到这里了，对于菠萝蜜肉上有锈点能吃吗，以及怎样的菠萝蜜肉才算坏了的问题大家应该也了解了，感谢大家的关注!

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