梁平柚是什么?梁平柚的介绍
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梁平柚产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种,营养丰富,具有“天然罐头”之美誉。获历届全国柚类“金杯奖”、99“北京国际农业博览会”名牌产品奖,中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号,农业部授予“无公害农产品”。
一、梁平柚的生长环境
梁平县属于亚热带季风气候。四季分明,气候温暖,雨量充沛,日照偏少。主要特点是:春季气温不稳定,初夏多阴雨,盛夏炎热多伏早,秋多绵雨,冬季暖和,无霜期较长,湿度大,云雾多。年平均降水量为1262毫米。年平均日照为1336小时。
二、梁平柚的品质特征
梁平柚,果实霜降后(10月底)成熟,扁圆形至高扁圆形,果皮金黄鲜艳,皮薄光滑易剥离,具爽心的浓郁香气,油胞圆平。瓤瓣14~19瓣,半圆形或肾形,较易剥离,果顶平凹,果蒂微凹入,有多条明显或不明显的放射状沟。
三、梁平柚的口感
汁胞晶亮淡黄色,细嫩多汁,香甜滋润、细嫩化渣,味浓甜具蜜味,微具芳香。
四、梁平柚的选购技巧
1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
五、梁平柚的储存方法
1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。
2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。
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