阿克苏红枣的食用方法

水果控

发布于2023-05-24

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俗话说“日食三枣，百岁不显老”好枣能拥有的品质大概就是肉质饱满、浓郁枣香、香甜枣味吧~而在中国，优质的大枣则来自于新疆。新疆大枣的品种有很多，其中最为有名的便是阿克苏灰枣。

灰枣也是红枣的一类，在枣子成熟变红之前，枣身通体发灰，像挂了一层霜，因此得名。这里远离城市污染，每一颗都在枝头自然风干，一年存储的糖分封存在红枣里，完全成熟后才开始采收。这样长出来的枣子，皮薄肉厚、枣肉自然瓷实细腻，没有经过任何抛光，不泡糖，不打蜡，自然生态的新鲜原枣，大可放心吃。

阿克苏红枣的食用方法

除鲜食外，还可蒸熟去核制作枣泥，磨细加糖制枣酱，还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣，色泽鲜艳，体干肉厚，可生吃，可去核炒制“酥枣”，可制做枣糕、枣卷子、枣米饭、粽子和枣窝窝等食品。

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