冰糖银耳红枣汤的做法，怎么做好吃

冰糖银耳红枣汤，一道十分受欢迎的糖水。冬季暖身，夏季降暑。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美，美容又滋补，非常适合女性食用。

用料

干银耳	适量
红枣	适量
冰糖	适量
蜜枣	少量（可省略）

冰糖银耳红枣汤的做法

将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。

将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份；红枣洗净，备用。

锅内一次性加足清水，放入银耳。

大火煮开后，用文火煮1小时。

加入红枣、蜜枣，再继续煮2小时至银耳软滑起胶质。

下冰糖调味，搅拌到溶化即可关火食用。

小贴士

1、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
2、炎炎夏日，建议入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳。

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