西梅不能和什么一起吃?西梅不能和哪些食物一起吃?

水果控

发布于2023-05-21

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西梅是生活中最常见的水果，果肉中含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等，不仅营养丰富，果香也十分浓郁，因此深受大家喜爱。

一、西梅不能和什么一起吃

寒性食物;

西梅营养丰富，含有大量的维生素C、维生素B、花青素、膳食纤维、果胶、有机酸及钙、铁、锌等矿物质，有较高的营养价值，但要注意，西梅不适宜与寒性食物同食，因为西梅性凉，搭配寒性食物一起吃，容易增加体内寒气，长期食用寒凉之物，可能会造成脾胃虚寒。

常见寒性食物：田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等。

润肠食物;

西梅中含有多种营养物质，果肉酸甜嫩滑，是很受欢迎的一种水果，除了直接生食，还能做成果脯、糕点、甜品等，但是，西梅不宜与润肠食物同食，因为西梅中含有大量的膳食纤维、果胶，这类物质能推动肠胃蠕动，有促进排便的作用，若两者同食，可能会影响胃肠功能。

常见润肠食物：西红柿、豆芽、萝卜、西葫芦、芹菜、木耳、山药等。

富含胆固醇的食物;

西梅中含有多种维生素，富含维生素A、维生素C等，如果西梅与富含胆固醇的食物一起食用，则胆固醇会影响维生素A的吸收，并且两者同食不利于消化，容易导致消化不良。

常见富含胆固醇的食物：鸡蛋黄、肥肉、炸鸡、蛋糕、猪油、椰子油等。

富含草酸的食物;

西梅中富含维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质，钙质容易与草酸发生反应，因此，西梅不适宜与富含草酸的食物同食，以免形成草酸钙，草酸钙较难消化吸收，长期如此，还可能会形成肾结石。

常见富含草酸的食物：菠菜、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓。

富含鞣酸的食物;

西梅虽是常见的水果，但含有多种维生素、矿物质，因此也有食物禁忌，一般来说，西梅不适合与富含鞣酸的食物一起食用，因为西梅中含有丰富的铁质，而鞣酸有吸附收敛的作用，可以与铁质发生化学反应，既会破坏西梅的营养价值，又容易导致肠胃不适。

常见富含鞣酸的食物：柿子、葡萄、浓茶、山楂、蓝莓、石榴。

二、西梅不能和哪些食物一起吃

西梅不能和浓茶一起食用;

两者含有的营养物质会发生化学反应，影响两者营养物质的吸收。

西梅不能和鸡蛋一起食用;

西梅中含有的维生素A会抑制鸡蛋中含有的胆固醇的吸收，影响两者营养物质的吸收。

西梅不能和菠菜一起食用;

西梅中含有大量的钙，会和菠菜中的草酸结合形成草酸钙沉淀物质，破坏两者所含有的营养物质。

三、吃西梅的注意事项

西梅含有大量的糖分，因此我们在吃西梅之前一定要充分浸泡清洗，因为西梅在生长过程中都会喷洒农药保护，会收到细菌和昆虫的喜爱。

由于西梅也是从国外长期运输到国内，运输过程中会导致西梅出现一些腐败变质，因此，购买时一定要仔细挑选，有损伤的西梅不适合食用!

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