木瓜最简单的吃法，食用木瓜要注意什么?

水果控

发布于2023-05-12

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木瓜的营养价值是非常高的，大家都知道木瓜的吃法很多，对于吃货们来说应该也尝试了很多种木瓜吃法，那么木瓜怎么做最简单呢?

一、木瓜最简单的吃法

木瓜炖雪蛤;
材料：木瓜1个、雪蛤2克、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克。
做法：木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤、姜片，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤、水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。
凉拌青木瓜;
材料：青木瓜1个、小米椒3个、大蒜5瓣、食盐1匙、白醋2匙、辣椒油1匙、花椒油1匙、芝麻油1匙、生抽3匙。
做法：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用。
木瓜蜂蜜水;
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法：先把新鲜的木瓜清洗干净，然后削去果皮，去掉果瓤，切成小片。将木瓜放入煲中，加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
清炒青木瓜;
材料：青木瓜1个、花生米20克、小米椒2个、食盐1匙。
做法：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅。
糖醋木瓜丝;
材料：青木瓜1个、青椒1根、白醋20毫升、白糖30克。
做法：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可。
木瓜银耳汤;
材料：木瓜500克、银耳1朵、红枣10个、冰糖25克。
做法：将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶，在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用，等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可。

二、食用木瓜要注意什么

1木瓜中的番木瓜碱有小毒，一般情况下不会影响人的身体健康，但是不宜多食。
2木瓜中含有胡萝卜素，见光即分解为黑色素，建议吃完木瓜后4小时内不要晒太阳。
3正常人每餐1/4个为宜，不宜多吃。
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