石头瓜怎么才叫熟?笑纳石头瓜主要价值
石头瓜大家应该是很喜欢的水果,特别是夏季不品尝一番是不可能的,那么石头瓜怎么才叫熟?了解这个问题这样我们才能买到成熟的石头瓜,顺便为大家介绍石头瓜和麒麟瓜哪个好吃,以及石头瓜的主要价值的相关信息。
一、石头瓜怎么才叫熟
1、听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,敲击起来声音较低,若声音如拍头,表示不够熟。
2、看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
3、看瓜脐:瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃。
4、摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
5、看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。
二、石头瓜和麒麟瓜哪个好吃
石头瓜也就是头缝里也能长出西瓜,这就是具有悠久种植历史的压砂西瓜。压砂技术的特性使长出的西瓜富含硒元素,有延年益寿抗衰老抗癌作用,因之得名“硒砂瓜”。瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜,富含葡萄糖维生素氨基酸和多种微量元素,特别含有硒和锌,独具保健价值,营养物质含量丰富且平衡合理,相对于麒麟瓜来说石头瓜更加好吃一点。
三、石头瓜的主要价值
1、据农业部乳品质量监督检验测试中心检验,中卫香山西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%,还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素,特别是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克,具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。
2、石头瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。
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