圣女果的食用禁忌，长期吃圣女果弊端有哪些?

水果控

发布于2023-05-09

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圣女果又叫做小樱桃、小番茄，也有的叫做小西红柿。营养价值和功效对我们人体都很大，可是圣女果虽好也不宜肆意多吃，接下来就为大家解答这个问题。

一、圣女果的食用禁忌

1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒，因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。

2、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3、圣女果不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。

4、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食，青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，圣女果富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

5、圣女果性微寒，气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。

二、长期吃圣女果弊端有哪些

1、易损害牙齿

圣女果带有比较强的酸味，其中含有较多的植物酸，容易刺激牙神经，特别在食用过量很多且不进行漱口或刷牙的情况下，可能会侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。

2、易伤害肠胃

圣女果中的有机酸能起到刺激胃酸分泌的作用，适量食用时可以帮助促进消化，可如果过量食用，则会导致胃酸分泌过多，引起肠胃的不适，出现胃胀痛等情况。特别是不宜空腹大量食用圣女果。空腹时胃酸分泌量增多，而圣女果含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。

3、或引起腹泻

圣女果性寒，有清热解暑、润肠通便的功效，但吃多了则容易加重体内寒气，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多圣女果容易出现腹泻、腹痛等症状。

4、可能增加患病几率

圣女果中的维生素C和番茄红素都是很强的抗氧化剂，尤其是番茄红素，但如果摄入过多的话，过量的抗氧化作用，可能会清除掉体内原本健康的自由基，反而大大的增加患上疾病的几率。

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