蓝莓干的功效与作用 蓝莓干怎么做

　　大家都知道蓝莓营养非常丰富，能增强人体免疫力，助眠、激活人体细胞、促进微循环、延缓衰老、防止心脑血管发生病变。能吃上新鲜蓝莓也不是件容易的事，所以有很多人喜欢吃蓝莓，那么你知道蓝莓干的功效与作用吗?跟水果控小编一起来看一下吧!

　　蓝莓干的功效与作用

　　1、蓝莓干能够缓解眼疲劳，特别是对于夜盲患者来说，食用蓝莓干可以明显加强眼睛夜间视物能力，保护眼睛。

　　2、蓝莓中富含果胶元素，果胶能有效减少胆固醇，对中老年人群来说，果胶可以防止动脉硬化，促进心血管健康。

　　3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

　　4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

　　5、蓝莓可以延缓脑神经衰老，增强记忆力。

　　6、蓝莓能够消除体内炎症，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。

　　蓝莓干的功效非常的显著，其实不单单是蓝莓干，就连蓝莓的功效以及蓝莓酒的功效都非常的强，可以说蓝莓浑身都是宝。

　　蓝莓干怎么做

　　用料 ： 蓝莓 盐一小勺

　　一、蓝莓干的做法 ：

　　1、蓝莓放进盆中加盐，用水浸泡几分钟。/

　　2、清洗干净后，放到铺有锡纸的盘中

　　3、放入烤箱中层，上火100度，10分钟

　　4、从烤箱中取出，放到通风处晾晒。

　　5、经过几天耐心的等待，成了!

　　做成了蓝莓干，还可以把它当成材料做成别的美味哦。

　　二、蓝莓干优格马芬：

　　小编为大家整理一个做蓝莓干优格马芬的方法哦。

　　材料：

　　全蛋2个，细砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味优格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小苏打粉1/4小匙，蓝莓干100克。

　　制作过程：

　　1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀。

　　2、分别加入牛奶及原味优格，继续搅成均匀的液体状。

　　3、低粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊。

　　4、加入蓝莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

　　5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满。

　　6、烤箱预热后，以上火190度，下火180度烘焙约25-30分钟左右。

　　知识延伸：吃蓝莓要剥皮吗

　　吃蓝莓可以不剥皮，但前提是要把蓝莓洗干净。

　　吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。

　　蓝莓果皮上会有一层果粉，果粉越浓证明果子越新鲜，果粉是果糖凝聚而成的，有益无害的。

　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

　　其中，由于蓝莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸钠，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

　　但是也有部分人说要剥皮吃，小编认为只要再吃之前洗干净就可以哦。

小编语录：如果没办法吃上新鲜的蓝莓，不妨可以吃些蓝莓干哦，同样有丰富的营养，或者你在家也可以自制蓝莓干，又卫生又健康，当小零食吃也是不错的选择哦。还有提醒大家要洗干净再吃哦。

以上就是小编为您收集和整理的蓝莓干的功效与作用蓝莓干怎么做相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.shuiguokong.com/a/6454560567950c6a20030047.html

相关推荐