车厘子怎么挑好坏?车厘子哪个品种最好吃?

水果控

发布于2023-04-25

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车厘子我们又叫做樱桃，果肉酸甜，非常收人们的欢迎，原产地是在美国，现在我国也有很多地方已经有了车厘子的大批量种植技术，并且用于收益，价值匪浅。

一、车厘子什么时候上市

由于气候差异，加之我国的车厘子大部分是进口其他国家，因此车厘子上市时间也各不相同，例如美国车厘子在每年的5-6月左右上市，我国本土产的车厘子上市时间差不多，少量高海拔地区产的车厘子在7-8月份上市，智利车厘子一般在11月左右上市。

二、车厘子怎么挑好坏

1、看外观

车厘子一般都是带梗销售的，如果车厘子的梗是绿色，那么说明车厘子是新鲜的，根据绿的程度能看出新鲜度，如果梗已经变黄生斑，那么就说明车厘子已经放了一段时间了。

2、捏果实

新鲜的车厘子用手捏压时，一般上都是紧实偏硬的，越新鲜的果实硬度较高，内部水分也更多，如果按压后有软塌的感觉，那么则说明车厘子失水较多，基本腐坏不能食用了。

三、车厘子哪个品种最好吃

车厘子的品种有很多，主要有：Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般认为甜度高，硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%，硬度也适中，通常认为比较好吃。具体的好吃与否还是和自己口味有关系。

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