菠萝蜜如何催熟?吃菠萝蜜的禁忌有哪些?
菠萝蜜果肉食非常好吃的一种热带水果,但是由于运输问题,一般菠萝蜜都是在没有熟的情况下就采摘下来了,所以有时买回来的菠萝蜜会不熟,不熟的菠萝蜜又硬又不好又不甜,那怎么办呢?今天就来教大家菠萝蜜怎么催熟。
一、菠萝蜜如何催熟
菠萝蜜是一种热带水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。其主要以果实、种仁入药,果实用于酒精中毒,种仁用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。
菠萝蜜果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
二、吃菠萝蜜的禁忌有哪些
菠萝蜜是热带特有的水果,香甜可口,营养丰富,不过大家都知道很多水果都是有一定的禁忌的,自然菠萝蜜也不会例外,那么吃菠萝蜜的禁忌有哪些呢?
1、胃炎患者
虽然适当的吃一些菠萝蜜,有助于肠胃的消化,能够促进蠕动,但是如果患有胃炎的话是不可以吃菠萝蜜的,因为在菠萝蜜中含有一定的鞣酸物质,鞣酸物质会刺激自己的胃,如果本身就患有胃炎或者是胃溃疡的话,吃了菠萝蜜会使病症加剧,所以患有胃炎的病人一定要注意在平时不要吃菠萝蜜,否则只会让病情加重。
2、过量食用
菠萝蜜的营养价值确实很高,但是其中含有的糖分含量也比较高,它也是属于偏热性的一种水果,所以吃菠萝蜜一定要注意适可而止,千万不能过量的食用,如果一次性吃的太多,那么就容易造成上火,而且也可能会引起血糖升高,尤其是对于一些高血糖的病人来说,是不太适合吃菠萝蜜的,更不能多吃。
3、蜂蜜同食
大家在吃菠萝蜜的时候千万不要吃蜂蜜,因为蜂蜜和菠萝蜜一旦结合的话,就会产生一些有害健康的物质,其实会容易造成腹胀、腹泻的情况出现,所以平时在吃菠萝蜜的时候一定要避免吃蜂蜜,如果不小心把两者同食的话,那么最终自己的健康会受到一定影响,所以大家一定要避免此类错误的吃法。
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