五果是什么?五果指的是哪五果?

水果控

发布于2023-04-01

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枣、李、杏、栗、桃合称为五果，《内经》所倡导的饮食原则中有“五果为助”之说。

一、五果是什么

五果是栗、桃、杏、李、枣，五果之中桃为首。栗，一种落叶乔木，果实叫栗子，果仁味甜，可以吃。桃，一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

杏，是一种水果植物，属于蔷薇科李属李亚属，其果肉、果仁均可食用。李，是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。枣，枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。

二、五果指的是哪五果

五果指的是枣、李、杏、栗、桃。《内经》所倡导的饮食原则中有“五果为助”，所述五果实指枣、李、杏、栗、桃。现代五果泛指鲜果、干果和坚果类食物。

水果中的淀粉、蛋白质的含量虽不及谷类、豆类，但有丰富的糊精、单糖，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些营养成分对人体健康大有益处。

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