梨子是什么季节的水果?如何选购梨子?

水果控

发布于2023-03-21

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梨子是我们经常吃到的一种水果，梨子的颜色鲜明，味道酸甜可口，并且营养价值非常高，富含有丰富的维生素，那么是什么季节的水果呢?来看看相关的一些内容吧。

一、梨子是什么季节的水果

梨有白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收。

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热、促进食欲，帮助消化的功效，具有润燥消风、醒酒解毒等功效，有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。所以梨最适宜于秋季和冬季吃。

二、如何选购梨子

我们都知道，梨子在秋季的时候成熟，这个时候有很多种类的梨子可供人们食用，梨子可以直接洗干净吃。

果柄：制作梨子粥，当然要选择最好的梨子了，梨子的柄以绿色的为好，说明放置的时间不长。

外观：梨子从外面要能判断出好坏，优质的梨子应该是大小适中，果形端正，光泽鲜艳，因品种不同而呈青、黄、月白等颜色，无霉烂、冻伤、虫和机械伤，并带有果柄，果皮薄细。

口感：人们经常购买梨子的时候，会选择尝尝梨子的味道，优质的梨子汁多，味香甜。

雄雌：梨子还有雄雌之分，梨子有两种，一种是雄梨，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差;另一种是雌梨，肉嫩、甜脆、水多。在选购时，可从外形上来区别“雄雌”，一般雄梨底部的凹部很浅，雌梨底部的凹部很深，而且带有锈斑。

梨子粥是人们防秋燥的理想食谱，梨子与粳米一起配合煮粥，可以清热止咳、生津润燥、利咽喉，对于咽痛音哑有很好的治疗功效。小孩或者老人在秋季有咳嗽的情况，家人可以煮一些梨子粥喝，有滋阴润肺的功效，而且人们喝梨子粥的时候，再搭配一些小菜，比如荷兰豆炒山药，既润肺又润喉。

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