果树品种原因造成的裂果,果树管理不当造成裂果
每年我们都会受到很多种植户反馈,种植的西瓜、番茄、柑橘、芒果、桃子等作物裂果了,但是他们并没有忘记补钙,那具体原因是啥呢?
一、果树品种原因造成的裂果
裂果与品种的生理特性和遗传特性有很大关系。品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。例如葡萄品种中,果皮薄、果肉脆的品种易裂,着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂。
油桃品种中,含糖量较高,含酸量较低的品种的裂果较重。甜瓜、西瓜等瓜果品种,皮薄且皮脆的品种裂果较重。所以生产中一定要选择果皮厚、果实中小型、耐储运的品种。
二、果树管理不当造成裂果
1、温度变化引起裂果
果实发育前期温度低,后温度突然升高,果实迅速膨大,造成裂果。
2、土壤水分急剧变化引起裂果
作物生长前期干旱,在果实迅速膨大期遇频繁降雨,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见,若前期缺水,会影响幼果膨大,着色期如遇连续降雨或大水漫灌,都会引起大量裂果大发生。
由于番茄果皮老化,随着果肉膨大,植株吸水后果皮不能与果肉的膨大速度相适应,果肉就会将果皮涨破,番茄形成同心轮环裂纹。原因:高温、强光、干旱等因素会使果蒂附近的果面产生木栓层,果实糖分浓度增高,当久旱后降雨和突然大量浇水,使果实内的果肉迅速膨大,渗透压(膨压)增高,会将果皮涨裂,而开裂部位多在受强光、高温为害最重的果肩部位。
3、营养失衡造成裂果
果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大,其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰等元素。当某一种或几种元素过量,而其他元素含量较低时,裂果就会增加。实际生产中,在作物生长后期,因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。
例如:西红柿脐部裂果的其中一个主要原因就是矿质元素钙的缺乏。因此,在果实生长期为防止矿质元素供应失调,应该适当控制氮肥的施用量,适当增加微量元素肥料的施量以满足果实生长发育所需肥料养分,及时补充钙肥和硼肥及适量微量元素肥料,调节土壤中各种营养元素的比例,氮肥、钾肥不可过多,否则会影响植株对钙的吸收。
作物施肥应该以预防为主,当你发现缺啥再补啥的时候已经为时已晚。尤其是水溶肥使用,应该根据作物需肥特点,少量多次使用,均衡补充营养。
4、人工操作不当造成裂果
在蔬菜日常生产和栽培管理过程中,为了增加棚内的通风透光性,提高果实的着色程度而过度疏除叶片。菜农只留下上部几片叶片,下部的叶片一概疏除,功能叶片不足,制造的光合产物不足,果实得不到充足的营养而表现裂果现象。
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