凤梨是菠萝吗?凤梨和榴莲和菠萝有什么区别?

水果控

发布于2023-03-19

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关于凤梨和菠萝虽然争论了好多年，但是现在依然有不少朋友在问两者的关系，有的人说凤梨就是菠萝，有的人又说凤梨和菠萝是两种不同的水果，那么凤梨是菠萝吗?

一、凤梨是菠萝吗

菠萝原产地南美洲，16世纪由巴西传入海南，由于外形很像缩小版的菠萝蜜，加上二者都是同属于聚花果，所以被起名叫做菠萝。凤梨原产地南美洲，由巴西传入中国台湾，因为果形特别，尾部绿色形似凤尾，于是起名叫做凤梨，后来传入福建、广东等地，很多人也沿用了这种叫法。这就是菠萝和凤梨的来源介绍。其实严格来说，菠萝和凤梨本是同一种水果，因为引进不同的地方，而造成的名字差异，仅此而已。

菠萝虽然好吃，但是也有缺点，就是皮厚、内刺大而深，需要专业的工具才好清理。而且还含有很多菠萝酶，直接吃的话，会刺激口腔黏膜和肠胃，甚至有人嘴巴会肿起来，而且肚子很难受。所以需要切开后，浸泡淡盐水，来破坏和抑制这种酶的活性。后来台湾当地培育出一种新品种凤梨，叫做金钻凤梨(也有说是引进的新品种)。这种凤梨果形略小，但是水分更多，甜度更高，而且果眼小而浅(内刺)。还没有菠萝酶，或者菠萝酶非常少，无需浸泡淡盐水，就可以直接食用。

二、菠萝和凤梨有什么区别

对于菠萝和凤梨很多人都傻傻分不清，不管是在网络上还是现实生活中不少人一直都在问菠萝和凤梨的区别之类的问题，那么菠萝和凤梨有什么区别呢?

严格来说，菠萝和凤梨本是同一种水果，因为引进不同的地方，而造成的名字差异。菠萝原产地南美洲，16世纪由巴西传入海南，由于外形很像缩小版的菠萝蜜，被起名叫做菠萝。凤梨原产地南美洲，由巴西传入中国台湾，因为尾部绿色形似凤尾，被起名叫做凤梨，后来传入福建、广东等地，很多人也沿用了这种叫法。后来台湾当地培育出一种新品种凤梨，叫做金钻凤梨，也有说是引进的新品种。

当然，如果非要较真的话，凤梨并不是菠萝，两者也是有一定的区别的。菠萝的叶子带齿，果实偏大偏圆，一般皮为橙黄色，在食用之前一般是去皮后再用工具清除内刺，然后再用盐水浸泡半小时左右才能够食用;菠萝吃起来有一种甜香味，果肉较硬，有的人认为熟透的菠萝有一种甜中带腻的感觉。而凤梨的叶子不带齿，也不会给人扎手的感觉，果实看上去都是苗条修长型，外皮多为绿色，食用时只需要清除外皮即可，不需要用盐水浸泡;凤梨吃起来味道甜而不腻，果肉质地柔软，汁水特别多，有一种清淡的甜香味。

三、凤梨和榴莲的区别

凤梨，不能与鸡蛋萝卜同吃口味酸甜可以生津止渴促进消化，吸收脂肪，养颜。

榴莲，适用产后病后的女人，体质偏寒的人。

榴莲的白瓤，加入盐水煮，可以清除吃榴莲得火气。

榴莲的外核，晾干研磨粉状，可以抵制皮肤瘙痒，常吃榴莲可以缓解痛经的痛苦。

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