白粉桃

发布于2023-03-09

Bai Fen Tao

甘肃是桃的故乡，已有3000多年的产桃历史。全省已有200多个品种，而以兰州蜜桃最优。兰州以白粉桃和迟水桃最为著名。白粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和水化合物等多种成份。有解饥消渴，补养身体;且有增进人体胆汁分泌。

中文学名白粉桃英文名White pink peach分布地区甘肃

桃树原产于中国西北一带，距今已有3000多年的历史。

据记载:“汉武帝初修上林苑，群臣各献鲜果，有细核桃、紫纹桃、金城桃”。

金城桃即为安宁桃园出产的迟水桃，说明兰州出产鲜桃至少已有两千多年的历史。

明清时，兰州的焦桃被列为贡品。

补益气血：对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者等症有辅助食疗效果。

补气益血：桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

缓解水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

活血润肠：桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

降血压：有抗凝血作用：能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

白粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和水化合物等多种成份。

有解饥消渴，补养身体;且有增进人体胆汁分泌，促进消化和治疗便秘等功效。

好的白粉桃色泽鲜艳，风味甘醇，肉质细腻，汁水丰盛。

白粉桃不宜食用过多，否则会生热上火，应控制一天一个以内。

适合生吃，一定要削皮食用，表皮细菌毛虫很多。

白粉桃食用前可放在清水中，加适量的食用碱，浸泡3分钟后再用清水洗净即可，既可以清除农药，亦可以清除表皮的细毛。

常温存储。

哪些人不能吃白粉桃：糖尿病患者和血糖过高的人忌食白粉桃。

白粉桃的适用人群：糖尿病患者和血糖过高的人忌食白粉桃。

白粉桃的食用禁忌：未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

烂桃切不可食用。

桃子忌与甲鱼同食。

糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。

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