蛇果打蜡严重

水果控

发布于2023-03-07

对于爱吃粉苹果的朋友来说，蛇果是一个不错的选择，特别是市场上售卖的蛇果，又红又大，外表看起来娇艳欲滴，十分讨人喜欢。然而，你知道吗?几乎所有的蛇果都打了蜡，用刀子轻轻一刮，就能刮出一层白色的蜡出来。

近日有网友在网上晒出自己买的蛇果，用刀子轻轻一刮，居然刮出了一层白色的蜡。该网友表示，前几日逛超市时，看到蛇果红得娇艳欲滴，很是漂亮，就买了三四公斤。可是回到家后，感觉这些蛇果怎么也洗不干净，表面油乎乎的，用刀子一刮，居然刮下来一层白色的蜡状物。该网友质疑，表面打了蜡的水果，究竟能不能吃，吃后对人体有没有不良影响?

据了解，许多高档水果在包装前确实经过了打蜡处理，其目的一是便于长期储存;二是这样处理后的水果外观漂亮，显得上档次，能卖高价。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，作为一种保鲜手段，给鲜水果表面打蜡是允许的，但这种蜡必须是食品级蜡，如：生物蜡、虫胶、果蜡，并且必须实行严格的定量控制。

然而业内人士表示，现在果蜡比较贵，都是3—8万一吨，有些不法商贩为了节约成本而选择价格低廉的工业蜡，食用后对人身体有害，因此建议市民最好削皮后再吃。

蛇果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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