柚子剥皮后怎么保存?剥了的柚子怎么保存水分不流失?

水果控

发布于2023-03-04

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柚子不像一般的水果那样，例如苹果、桔子等个头比较小，可以一次吃完一个。由于柚子的个头偏大，因此，经常会吃剩下。

一、柚子剥皮后怎么保存

柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。我们都知道柚子怕水，而且放时间长了会失去水分，新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的，但如果柚子拨开皮以后，如果不马上吃完容易让水分蒸发，柚子吃起来又干又硬，还容易发霉，想要将拨皮的柚子好好的保存，最好不要让柚子碰水，应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低，要用塑料袋包扎好。

二、剥开的柚子怎么保存

直接在柚子的白色黏膜层上覆盖保鲜膜;或者将剥了的柚子装进密封袋，放入冰箱保存;还可以将剥好的柚子装回柚子皮里保持水分。

方法一：柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失。

这时我们可以直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

方法二：我们可以准备几个密封袋，将剥好的柚子装入密封袋内，再放入冰箱，可以短暂减少柚子果肉水分的流失。

方法三：我们在剥柚子皮之前，为了防止因吃不完而导致果肉水分流失，我们要从柚子中间用刀切皮一周，然后将柚子从皮中扒出来;最后当我们吃不完柚子额时候，再将柚子放回皮中，合起来，可以保持柚子的新鲜和水分。

三、剥了的柚子怎么保存水分不流失

1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子;

2、将柚子瓤用手扒出来;

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。

4、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。

tips：这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

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