巍山县果梅产业现状及发展

水果控

发布于2023-03-02

一、果梅产业现状

㈠种质资源现状果梅，梅系蔷薇科，桃李亚科李属落叶乔木。梅分为果梅及花梅两大类群。巍山县花梅及果梅均有分布。据1991年县园艺站的果梅资源调查结果，县内共有双套梅、鸳鸯梅、珍珠梅、盐梅、毛叶盐梅、毛叶曲梗梅、光叶曲梗梅九个品种，其中的毛叶曲梗梅和光叶曲梗梅属原始的野生梅种，1987年法国植物学家“德拉瓦依”到我国云南洱源县考察，发现了光叶曲梗梅，从而证实了云南是梅的起源地，而我县不仅有光叶曲梗梅，同时还有毛叶曲梗梅和毛叶盐梅的分布，更进一步证实了巍山是世界上更为原始的果梅起源地之一，现今境内还生长着上百年以上树龄的“毛叶梅”，最早的树龄达300年以上，仍然枝叶繁茂果实累累，北京林业大学园艺系、华中农业大学林学系等专家教授均曾到我县进行考察。目前，生产中栽培应用较多的有盐梅、杏梅、苦梅、珍珠梅等6个品种，野生梅主要作嫁接砧木及育种材料使用。

㈡、生产现状 ⒈资源分布及产量：果梅，在县境内分布从1200—2500米海拔区域内均有，其中以1700—2200米较多，全县11个乡镇的山区自然村都有梅的分布，表现为：零星种植的多，成片集中的少，任其生长的多，进行修剪管理的少，有梅的村落多，成商品性的少，实生的多，嫁接的少，品质一般的多，优良的少，形成五多、五少的状况。全县约有1800多亩，72000多株，年产量约1200多吨，占大理州梅果总产量约20%。其中1—4年生的有300多亩，12000多株，5年以上的有1500亩，60000多株，最高单株产量400公斤左右。集中连片面积有6片，如大仓的永进200多亩，永建杂梨坡200多亩，巍宝的二台新村、鼠街的上黄山、马鞍山的红旗等均在100亩连片以上。 ⒉加工现状：巍山对果梅的加工，还十分薄弱，属卖原料型，梅收季节80%的青梅均被商贩收购，制成盐渍梅坯销往广东、昆明等地。家庭小量的制作有浸泡梅酒、花色品种甚少，在梅脯精加工方面尚属较落后状况。

二、相关自然条件

㈠、地理位置巍山县位于云南西部、大理州南部北距大理州府53公里，南距214国道线的南涧仅40公里，地处东经99°55′—100°25′，北纬24°56′—25°32′之间，国土总面积2200平方公里，在哀牢山和无量山的北部边缘，属澜沧江和红河两大流域，境内山地、盆地、河流相间分布，山脉南北走向，自西向东，逐渐倾斜，地势北高南低，东高西低，最高海拔3037米，最低海拔1146米，高差1891米。山区占国土面积的93.3%，坝区面积仅占6.7%，坝子被群山环抱，是典型的四山围一坝，中间一条河的高原盆地。巍山是红河的发源地，河流沿坝子西侧向南出境。由于境内高差悬殊，造成地区间的气候及农业差异，垂直分布有高寒、冷凉、温暖、低热等层次，具有“立体农业”的特点。

㈡、气候资源巍山属北亚热带高原季风气候，其主要特点是冬无严寒、夏无酷暑，春秋温暖，夏秋多雨，冬春干旱。全年平均气温15.6℃，最冷月为1月平均气温8℃，最热月为5月平均气温26.8℃。全年无霜期242天，历年平均日照总时数2320.1小时，太阳辐射和生理辐射分别为141千卡/cm2和68.8千卡/cm2。全年降雨796.6mm，干季11—4月，降雨114 mm ，占14.3%，雨季5—10月降雨683 mm ，占85.7%。由于气候温和、气温变幅小，昼夜温差大，有利于农作物干物质的积累，具备农业创高产的气候条件，是梅果栽培生产的适宜区和主产区。

㈢、土地资源巍山国土资源总面积2200平方公里，其中有林面积161.0万亩，森林覆盖率48.8%，耕地面积42.00万亩，占12.7%，其中0°—25°的宜耕地有33万亩，大于25°以上坡耕地9万亩；荒山39.5万亩。土地资源丰富，退耕还林发展经济林果具有较大的开发潜力。

三、发展规划设想

根据国家实施西部大开发的战略和退耕还林政策，以及省委、省政府建设中华生物谷、建设绿色经济强省的精神，抓住州政府把梅果产业作为“十五”期间农村经济结构调整的重点项目，对重点县、乡予以扶持的机遇，以产业化方式，扩大果梅生产，坚持可持续发展观点，遵循市场经济规律，充分利用我县土地、梅产品市场及其他资源优势，因地制宜，采取基地建设和庭院梅子经济同步发展的办法，在全县适宜地区大力推广优质梅种植，将果梅产业建设成山区农民增收的主要产业之一。

我县的果梅多分布在1700—2200米海拔的山区半山区，面积广而散，由于存在着“五多、五少”的状况，因此必须对现有面积的种植农户进行栽培管理技术的培训，做到果树的修剪、品种提纯复状、高枝换接改造、施肥、病虫防除等，让果农掌握一整套的科学栽培技术，产生好的经济效益。园艺部门要认真总结我县果梅生产，防止现有品种的多、乱、杂，积极引进和对我县目前现有良种进行筛选，采用性状优良、品质上乘经济效益良好的品种加以扩大推广，逐步淘汰老、劣、杂品种，同时建立优良品种的母本示范园区或基地，以防止种质退化，同时扩大繁殖推广。

并做好名、特、优、新品种引进试验、示范工作。计划用5年的时间，在全县现有果梅面积的基础上从2001年至2005年发展果梅20000亩，每亩单产500公斤，实现总产10000吨，产值2000万元。

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