如何给葡萄果实套袋?葡萄套袋后对品质有哪些影响?
摘要: 果实套袋,主要用于鲜食葡萄,可使果面干净、美观,提高果实的外观品质,并可防治一些病虫害,使果面免受农药污染,提高果品的安全性,各地都应大力推广。近期有网友咨询耕种帮:如何给葡萄果实套袋?葡萄套袋后对品质有哪些影响?给葡萄果实套袋后需要注意什么?以 ...
果实套袋,主要用于鲜食葡萄,可使果面干净、美观,提高果实的外观品质,并可防治一些病虫害,使果面免受农药污染,提高果品的安全性,各地都应大力推广。近期有网友咨询耕种帮:如何给葡萄果实套袋?葡萄套袋后对品质有哪些影响?给葡萄果实套袋后需要注意什么?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。 葡萄套袋步骤 给葡萄果实套袋用袋应使用专业厂家生产的葡萄专用果袋,而且要根据所套袋品种果穗大小,选择大小合适的果袋。套袋时期,是坐稳果(果粒如黄豆粒大小时)后,并完成疏果和整穗后,至果实着色前,都可以,但早套要比晚套效果好。套袋前5~8天,全园要用一次药,一般喷42%喷富露400倍液加甲基托布津1000倍液,如果上一年或本年度病虫害较多,可喷2%喷富露400倍液加40%嘧霉胺800倍液加40%稳歼菌8000倍液,并于套袋前一天,用22.2%戴唑霉1200~1500倍液蘸果穗喷果穗,套袋时,要将上部扎紧,以防雨水进入袋内,造成烂果;果袋的下部两个角要留有较大的通气口。采前7~10天,一般要去袋促使果实着色。 套袋对葡萄果实的影响 关于套袋技术众说纷纭,有入说,葡萄套袋会使果实含糖量有所下降、成熟期有所推迟等;也有入说,一些品种的套袋可以增加糖度,提早成熟。经过对鲜食葡萄套袋已应用和观测7年,总结如下: ①鲜食葡萄套袋对果实的影响与气候关系密切,降雨较多、日照不足,会使套袋果实成熟期后延、含糖量下降、着色不好,这时果实必须采前去袋,而当降雨少、日照充足时,套袋对果实的成熟期、含糖量、着色没有影响,不必采前去袋。如所在的地区,是个日照充足、降雨较少的地区,常年我们的套袋果都是带袋采收,含糖量和着色与不套袋的没有区别。而2006年,气候异常,降雨量较常年增加了50%,这一年,我们这里的套袋果实,与不套袋的相比就表现为含糖量降低、果实着色不好,采前7天取袋的,也是这样。我国大部分葡萄产区年降雨量都在500毫米以上,南方甚达到1000毫米以上,套袋推迟成熟期、降低含糖量、影响着色就不足为奇了,而在干旱、日照充足的地区(如新疆),套袋对果实的在响几乎没有。所以鲜食葡萄套袋,在不同的地区、不同的气候,对葡萄果实质量的影响不同,生产中应用的技术措施也应不同。葡萄果实采用带袋采收,能最大程度地保持果实的洁净、美观、不受外界环境的污染,在日照充足、降雨较少的地区或年份,可带袋采收;日照不太充兄降雨较多的地区或年份,也要视具体情况,在保证上色的前提下,尽量晚一些去袋。 ②葡萄果实在架面的位置对果实套袋的表现也有影响。架面上光照越好的位置,套袋对果实的负面影响越小。所以在生产中是否去袋、何时去袋也得将果实位置的光照情况考虑进去。 所以各地葡萄果实套袋,要根据各地的气候和果实位置的光照情况,采取合理的果实套袋的管理措施。 葡萄套袋的注意事项 一般人们都对白腐病、炭疽病、酸腐病等比较重视,套袋前都会用相关的药物,而经过实践也证明,白粉病应该引起大家足够的重视,经过几年的实验,都有不同程度的白粉病发生,较严重地影响了葡萄的品质,袋内温度较高,而且由于避开了雨水(雨水会冲刷掉白粉病的分生孢子、破坏表面的菌丝,并能造成白粉病分孢子吸水破裂,不利于白粉病的发生),故袋内的小环境十分适合白粉病病菌的生长,而且套袋葡萄在不摘袋的情况下,不容易及早发现、及时治疗,发现后只能用一些内吸性的治疗剂,但效果不如不套袋的,所以耕种帮建议大家套袋前也要用一些防治白粉病的药物,套袋后要经常进行解袋抽查,及早发现,及时治疗。 耕种帮提醒用过的果袋,第二年最好不要用,因为这些果袋上会有较多的病菌,而且经过一年的风吹雨打,透光率和防水能力降低,会使果实易染病害,还会使果实着色不良、含糖量下降。如一定要用,必须先用福尔马林溶液浸泡消毒,而后在阳光下晒干后才能用。 |
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