提高百香果坐果率措施（百香果自花授粉特点）

百香果受粉特点

　　百香果自花授粉不孕致坐果率低，百香果的种类、品种、品系不同对生产影响的程度有很大差异。紫果百香果自交能亲和，紫果白沓米与黄果百香果有性杂交选育出的杂交种台农1号也能自交亲和，紫果百香果多数品种、品系、株系自交不亲和，即使放蜂传粉的果园，其结实率也只有10%~20%。但也有少数品种、品系如通过营养系选种出的黄果选5-1-1新品种就能自花受孕，且受孕率尚，产优质。

　　百香果自花授粉不孕率高低，除受自身遗传因素影响外，还受到石囚素的影响，如受果园传粉昆中种类传粉效率和天气影响、同一株树同一结果蔓花朵开放先后影响，因百香果花朵较大，花药之间、花药与蜜盘之间相距较远，因此蜜蜂等体型较小的蜂类传粉效率较低，只有木蜂等大型蜂才能高效传粉。在同一结果蔓中，先开的花朵授粉后坐果率为85%%~90%，开放时间越迟，坐果率会越低。授粉后2小时内，如遇天旱、柱头过于干燥或高温雨天，则导致花粉粒发芽不良，受孕率低，造成低产。如种植的是需要人工授粉才能保证坐果的品种则要花费大量劳力和增加生产成本，导致收益大降，生产无法维持，成为生产经营一大难题。

提高百香果坐果率措施

　　1、选用自花授粉可孕的品种。以销售鲜果为主的生产基地，建议种植自花授粉受孕率较高、果汁含酸量较低、适宜鲜食的紫果百香果品种、株系，如台农1号。以销售加工果汁原料为主的生产基地，建议种植自花授粉受孕率较高的黄果选5-1-1或其他自花授粉受孕率高的黄果百香果新品种。

　　2、保护在百香果园采蜜、采花粉、传递花粉能力较强的大型蜂类一木蜂。在百香果园周边的防护林带或水源林中横向水平放置中空的剑麻老茎，吸引野生木蜂来筑巢繁殖。有放养木蜂的果园，不许在花朵盛开期喷用可杀伤蜂类的农药。

　　3、建立省级的百香果种质资源圃，广泛收集国内外的百香果种质资源，开展长期的观察研究，从中选出好的品种。避免相当长时间以来良种丢失的事故重演。

　　4、采用异株花粉人工授粉。人工授粉最好每朵花授3个柱头，最少授2个柱头，这不仅可以提高黄果百香果单位面积产量，增加经济效益，而且可以增加果实出汁率。

　　5、花粉的采集和处理。在果园中收集正盛开的不同植株的化朵，放在干净的托盘中拿回室内，用经消毒的干净剪刀把花药剪全于净碟中，放入有安全吸湿剂（如氯化钙等）的密闭容器或塑膜袋中，让花药、花粉适当干燥，花粉粒散开即可将装满花粉的培养皿带至果园，用干净的新毛笔或小排笔粘上花粉，给每朵正盛开的花的3个柱头授粉，可一直持续至花朵关闭。因此，要掌握每个品种、每个季节及每天花朵开闭的时间，换人操作，不停授粉作业。

　　对于将花粉溶在水中用喷雾器喷花粉至柱头上的方法是否可行尚无定论。有报告认为百香果的花粉混合在普通清水中后，花粉粒会爆裂失效不可用。百香果花粉粒安全有效的混合液未见研究报道。