榴莲和酒同食恐致死是真的吗？什么人不能吃榴莲？

榴莲，又名韶子、麝香猫果，是热带著名水果之一，东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，被称为“水果之王”。榴莲气味特殊，爱之者认为香气馥郁，厌之者认为其臭如猫屎。现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，属滋补有益的水果。但是这种水果有很多食用禁忌，其中一条就是不能与酒同食。网传一位小伙子到泰国旅游，吃了很多榴莲之后又喝了酒，结果引发心脏病猝死，年仅28岁。而且还说泰国明确规定，食用大量榴莲后8小时内不能饮酒。那么吃榴莲后喝酒真的会致死吗？

榴莲为什么臭？

榴莲又臭又香，很远就能闻到，据了解，几乎所有民航飞机跟高铁都禁止乘客携带榴莲，还有一些国家规定公共场所禁止吃榴莲。榴莲的臭味主要是因为其果肉中含硫化合物，硫化合物一般会释放出刺激性气味。

食用榴莲后喝酒会致死吗？

食用榴莲后最好不要喝酒。因为榴莲果肉含有硫化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，而酒精进入体内后，首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在肝细胞线粒体内经过乙醛脱氢酶的作用氧化为乙酸和乙醛酶A，乙酸进一步代谢为二氧化碳和水排出体外。吃完榴莲再喝酒就不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸，人也更容易醉。但每个人体质不同，有些人大量吃榴莲是可能会影响体内酒精的代谢，一般会出现比较严重的醉酒现象或者酒精中毒危及生命，而少量吃是不会发生这种情况的。但目前尚无可靠的医学证据证明二者同食会死亡。医学发现服用抗生素等药物后饮酒可能发生双硫仑样反应，严重可致命，有研究认为榴莲中的含硫物质也有类似作用。

哪些人不宜吃榴莲？

1、热性体质。榴莲性热，属燥热之物，热性体质吃榴莲会令躁火上升，出现湿毒的症状。

2、皮肤病患者。皮肤病一般与温度有关，榴莲热而滞，食用榴莲会令病情加重。

3、糖尿病患者。榴莲含糖量较高，糖尿病人食用榴莲后会让血糖升高。

4、肾病患及心脏病患者。榴莲含钾较高，吃完会加重肾脏和心脏负担。

5、感冒、咽病患者。榴莲性热，感冒发烧或咽病患者吃了不利于恢复。

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