云南石林人参果种植促致富

水果控

发布于2024-02-15

“知道阿诗玛为啥这么美丽可爱么？知道阿黑哥为啥这么威武雄壮么？他们呀，可都是吃人参果滋养呢！”——走进云南石林西街口这个美丽的小乡村，你总会听到老百姓神采奕奕地跟你讲阿诗玛与人参果的故事，讲人参果如何好吃，如何挣钱的故事。

被称为中国人参果之乡的西街口镇，曾经因为阿诗玛的故事而闻名，如今靠种植绿色无污染人参果又再次走进人们的视野。当下正是人参果成熟季节，记者在田间地头看到前来采摘人参果的老百姓，他们告诉记者，现在西街口全镇大部农户种植人参果，每户可增加收入5万元以上，种植效益最好的农户收入近20万元。

去年，全镇种植人参果10190亩，产量达1120万公斤，创下产值3300多万元，果农户均增收2800元。果品除在省内销售外，还远销到北京、上海、杭州、广州、深圳、江西等地，2015年西街口镇人参果种植面积突破12000亩。全镇将力争到2018年，实现人生果栽种面积20000亩，产值上亿元。

人参果是富含稀有微量元素——硒的一种健康水果，原产于南美洲安第斯山脉北麓，原名“茄瓜”，果实形状似心脏和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，果肉清爽多汁，风味独特，属茄科作物，其可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。而且有较强的种植地理条件要求，石林西街口镇地处高原，气候条件独特，海拔在1900—2160米之间，年气温15.2℃。正好符合人参果的种植条件要求。这也近年来，当地人参果品质好，广受欢迎，并得到快速发展的原因。

西街口镇人参果主要有蔬菜型和水果型两个品种，不但品质好、口感好，而且销路好。如今，种人参果有了效益，激励了大家，连在石漠化严重的山区也开发种植出优质人参果，这是石林西街口镇人参果产业的又一大亮点。

“种植人参果不仅可以给人们带来口福，而且还能增加群众收入。”石林县副县长毕富兴对西街口镇发展人参果产业给予了充分肯定。

人参果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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