果蔬保鲜技术“聪明鲜”促进水果产业交流

随着又一个水果收获季的临近，作为全球主要水果种植基地和出口国之一，2010年我国整个水果产业已逐渐进入了“备战”阶段。在水果种植、采收、运销这一整条产业链上，通过保证果品质量直接影响着水果收益的至关重要的一环--水果保鲜被高度关注起来。2010年4月16日，全球领先果蔬保鲜技术聪明鲜SM质量体系发起的一次胶东地区水果产业代表性的行业交流盛会--聪明鲜SM质量体系VIP贵宾联谊交流会在烟台举行，中国重要水果产区山东地区的果业精英齐聚一堂，就果业经营的方方面面尤其是采后贮藏保鲜主题深入交流，力求通过提升水果产业科技含量带动整个产业经营的升级。

据了解，这次交流会旨在设立一个果业同仁相互交流学习的平台，聪明鲜团队力求通过多年来在业界积累的资源，携手各行各业的专家精英，面向经营果品的企业负责人分享专业见解、共同探讨、交流业内热门话题，为高端果品贮、运、销产业的持续发展添砖加瓦。本次交流会与会来宾大部分是聪明鲜SM质量服务体系VIP贵宾和大客户负责人，涵盖了山东水果种植区大部分中、大型果品企业，可以说代表了山东水果产区经营果品行业的中坚力量。

本次大会在内容设计上丰富详实，深入到技术应用、市场经营的各个层面，具备了业内罕见的专业深度，同时放眼全球水果市场，在全球经营的高度和不同经营层面协作的广度上也可圈可点。交流会特别邀请北京大学市场营销专家为果品企业负责人讲授企业经营、投资之道，全面提升水果经营者的市场营销意识；还邀请了农业技术及农产品认证专家讲授全球食品安全及质量体系说明，来加强企业的规范经营；此外，还请来从事果品采后商品化系统引进和推广的资深人士讲授国内外果蔬设备的状态与趋势，从而拓宽果业企业的视野，拉进中国果品企业与国际市场的距离；聪明鲜技术专家特别就苹果采后常见病害及其防治从理论到实践都给予了详实的培训。会上果业同仁和专家还针对2009到2010年度果季销售情况和趋势判断进行了深入探讨，与会的山东各果企负责人均表示获益匪浅，希望此类在经营、技术、实践等层面均具“高含金量”的产业交流会日后能多多举办。

适用于冷风和气调贮藏系统的聪明鲜TM质量体系对苹果、梨、猕猴桃、柿子、李子、西红柿和甜瓜类等果蔬保鲜效果出色，目前，聪明鲜SM质量体系在全球已有38个国家注册、销售，也是中国境内同类产品中唯一注册、并经中国农业部药检所审批登记核可的植物生长调节剂产品，在我国苹果、猕猴桃产区广泛应用且成效优异。从开始与国内专家学者、及果品企业进行聪明鲜质量体系的水果保鲜试验以来，AgroFresh公司进入中国已经有10个年头，已为中国水果产业的质量管理和效益提升做出突出贡献，并以其优质、稳定的效果、严谨的技术支持和完善的服务体系帮助了许多客户有效地保障了果实的质量、及时地应对市场变化和降低经营风险，最终获得了较好的经济效益与回报，在山东、陕西等中国主要水果贮存保鲜技术人员和经营者中口碑绝佳。有业界专家评论，聪明鲜对于规模化经营的企业意义重大，聪明鲜和冷藏以及气调技术的配合应用可以帮助客户实现水果的周年供应，这对于提高产品的国内外市场竞争力，稳定销售渠道也至关重要。

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