榴莲种子的营养价值

水果控

发布于2023-10-12

榴莲肉你吃腻了，榴莲壳形状的蛋糕也做出来了，满足了你吃刺儿头的愿望，那榴莲种子你吃过吗？看来今年的我真是太无聊了，吃榴莲吃到想玩起花样来了，早就听朋友说，榴莲种子煲汤或煮，味道很好，以前是懒得弄，今年是吃到突发奇想，那就来煮一锅试试吧。

先买榴莲回家吃，尽情吃，别控制，但是不能买太贵的品种，比如猫山王之类的，都是小小扁扁的种子，那种没甚可煮，买些普通品种，要这样圆鼓隆冬的大种子。吃完以后，打着饱嗝把刚才从嘴里吐出来的种子上的薄皮剥一剥，什么？你觉得恶心？那你可以只捡自己吃的，家里其他人的丢了不要，然后把你吃过的种子煮给全家人吃，你就不觉得恶心了。我捡了全家人吃的种子，因为我们互相不嫌弃彼此恶心。剥干净以后，我当天没有时间煮了，就泡在水里放冰箱过夜，第二天清理了一遍之后，种子不仅干净多了，而且几乎没有榴莲的味道了。

接着就准备一个锅，你放心，煮完以后这只锅绝对还能用，不会沾上榴莲的味道，再说你连臭榴莲本身都甘之如饴，还在乎锅子有点味道吗？那绝对是齿嚼留香。放这么水，其实多点少点无所谓，反正多了就是费火，少了就是加水呗，大火烧开以后，换小火慢慢焖。

没多久，种子的皮就被煮爆炸了，这时屋子里弥漫的绝对不是榴莲的味道，是一种很神奇的清香，大约30分钟后，用筷子扎一扎，透了，就是熟了，所需时间根绝你买的榴莲品种所不同。

最后的成品就是这样了，它的口感有点像大芸豆，又有点像栗子，还有点像芋头，你拿给别人吃，保证没有人呢个想到这是榴莲种子，更猜不到是你亲口加工的。你问我好吃吗？对了，你答对了，我现在正一边码字，一边带领我家两个小兄弟大嚼特嚼这盘全家人加工的榴莲种子。

榴莲种子的营养价值

1、榴莲种子熬汤有补肾健脾的功效

榴莲种子吃起来像是板栗，我们可以用其配合瘦肉、桂圆等常用滋补食物来一块煲汤。其汤品喝起来鲜美浓烈，可以温补肾、健脾胃。以后朋友们吃完榴莲不要太早扔榴莲子哦!这里特别推荐给朋友们几道常见汤品：冬瓜榴莲核鸡骨汤、榴莲子排骨汤。

2、榴莲种子有强身健体的作用

榴莲种子除了炒着吃意外，还能煮熟之后再吃。它里面有丰富的蛋白质含量，用中火煮上半个钟头，其质感并不比其他坚果差。吃它能补充人体能量，强化体质。

3、榴莲种子可以活血散寒

榴莲种子特别推荐给痛经的女性朋友们，榴莲种子能够明显改善女性腹部寒冷的情况，寒性体质的朋友吃它能使得身体温暖，从而有缓解痛经、活血散瘀的作用。

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