核桃的保存方法

水果控

发布于2023-10-07

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核桃介绍

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，其果肉深受人们的喜欢。

核桃营养价值丰富，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，对人体健康是有好处的，可以多多的食用。

核桃储存方法

干藏：将核桃脱去外皮放在干燥、通风、阴凉处阴干，然后装在麻袋中，放在通风、阴凉、干燥的房内，贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。

湿藏：在地势高燥、排水良好、前阴避风处挖一条深1米、宽1—1.5米的沟，底部铺上湿沙，然后放一层核桃铺一层沙，不留空隙。

核桃保存时间

核桃可以进行干藏和湿藏，适宜的保存温度为5度左右的低温，维持一定的环境湿度，效果会更好。

一般，核桃仁可以存放半年，核桃鲜果可以存放半个月，核桃干果放进冰箱可存放10个月，青皮核桃保质期为30天。

核桃放冰箱保存多久

核桃可以放在冰箱里保存，但是最好还是尽快的使用，以免冻坏，影响其口感，营养物质也会降低。

没有冰箱的话，我们可以将其晾干，放在干燥、阴凉、通风好的环境中，离地面50公分以上，注意防潮，这样可保存4-6个月

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