过量食用车厘子或引起中毒，吃车厘子别超过这个量

这个春节，一种来自南半球的水果荣登各线城市水果销售“C位”，成为社交话题的宠儿，它就是车厘子。车厘子是欧洲甜樱桃的一种，它果肉厚实，口感酸甜，营养丰富，深受大众尤其是女性朋友的喜爱。尽管车厘子好吃又营养，但它也是食用禁忌的，吃之前如果没了解清楚则可能对健康带来危害。这不，有人在畅快大吃车厘子后就发生了意想不到的事情。

女子5天吃掉6斤车厘子“中毒”

新闻回顾

重庆的王女士春节全家人到外地旅游过年，因为怕节前亲友送的2箱车厘子放在家中坏掉，就全部清洗干净带着路上吃。谁知初三下午，王女士刚下飞机就感到腹部绞痛，强行撑到酒店，一整夜来来回回跑了20多次洗手间，拉出来的是“血便”，最后还晕倒在厕所。家人将其送到医院，医生看过大便标本怀疑是红色素染成的“假象血便”。经追问，王女士才忆起自己连着吃了5天将近6斤车厘子，临下飞机前一口气就吃了40~50颗。医生诊断其是过量食用车厘子而导致的急性胃肠炎。这是因为车厘子中含有较多的矿物质铁和一定量的氰甙，少量或正常食用不会有问题。如果大量食用则可能引起铁或氰化物中毒，从而出现腹痛、腹泻、想吐等症状，严重者甚至有头晕、呼吸急促、视力模糊等情况。

除车厘子外，国产大樱桃、李子、杏子、桃子等水果中也都含有氰甙，但氰甙必需达到一定量才会引起急性中毒，正常进食不会有任何问题。并且氰甙大多存于果核中，吃水果一般也不会将果核咬碎。

车厘子一次吃多少合适？

根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每人每天的新鲜水果摄入量在200-350g。任何食物超量食用都会打破身体的代谢平衡，王女士5天吃了6斤车厘子，连续多日超过了水果最高摄入量，因此出现身体不适并不稀奇。车厘子因大小不定，一斤车厘子大概是30~50颗，小颗的车厘子一天食用别超过20粒，大颗的吃5~10粒就可以了。

并不仅仅是车厘子不能过量食用，其他水果也是一样。《中国居民膳食指南》提倡膳食多样化，建议每天摄入2种及以上水果，所以，一种水果一天吃200g就足够了，最好不要超过300g。

吃车厘子的其他禁忌

1、车厘子性温热，阴虚火旺的人吃多了容易引起上火、流鼻血、发热等症状；患有热性病、口腔溃疡、虚热咳嗽等人也不宜食用车厘子。

2、车厘子除了含铁高外，其含钾量也特别高，每100g含钾258毫克，肾病患者出现高血钾时不宜食用车厘子。

3、车厘子保存时间较短，很容易坏，一次不要买太多，保存期间不要沾水。买回去的车厘子最好3天内吃完，若车厘子有苦味就不能吃了。

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