这几种食物看似不含糖,升血糖却很快,糖友要少吃
有很多糖尿病人认为,自己在平时只要远离糖分高的食物就可以让自己的血糖稳定,却不知道糖尿病并不是单单和糖分高有关系,糖尿病人如果在平时只是单纯远离糖分高的食物,而对于其他食物没有注意也是容易低血糖造成影响,特别是以下这三种食物。
酒精
酒这种饮品经常会出现在我们的餐桌上。可对于血糖比较高的人来说,平时一定要少喝酒。因为,血糖偏高的人原本身体中的胰岛素分泌就不是很正常,若是还喝太多酒的话,就会对身体中的胰岛素造成影响。同时,酒精在人体中还可能会和控制血糖的药物产生一些对身体不好的反应,因此就可能会让人体中的血糖更加不稳定。
大米粥、面汤
这两种都是比较容易消化的食物,但越好消化代表着糖分越容易被吸收。米面都是淀粉含量很高的碳水化合物,所以在胃部容易消化的同时,也会让血糖快速升高。如果消化不好不能吃其他食物,建议在汤粥里加入一些燕麦等升糖值较低的食物。
速冲糊粉
因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位,购买时一定要多注意。
酸奶、面包里也有隐形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就会发现,一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖,这还不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
另外,部分糖尿病人认为水果含有糖分,自患病后就不敢再碰水果了。其实,患者“封杀”水果是完全没必要的,只要每日摄入的热量和脂肪控制在合理范围内,适当进食水果反而有益。水果中所含的多种维生素和微量元素都是人体不可缺少的,比如铬、锰就能提高体内胰岛素活性。
土豆泥
虽然土豆泥的热量、油脂含量比薯条低,但升糖值却比薯条高太多了。原因还是——太好消化!土豆泥是土豆蒸熟之后捣成泥状,可以说是彻底软烂的食物,因此在被快速消化之后,自然也会快速的转化为糖分,让血糖飙升。所以,想吃土豆,还是选择炝炒或者煮熟等烹饪方式吧,或者把使用速度放慢,同时注意不要吃太多。
油炸食物
相信生活中很多人都喜欢吃油炸食物,特别是在每天早餐的时候吃各种油条和油饼,但却不知油炸食物在烹饪的过程中会让食物产生更多的热量,高热量的食物在进入身体后就会给身体带来很多油脂,这样就容易导致患者的身体出现肥胖,也容易因为肥胖而导致血糖的不稳定,同时也很容易导致心脑血管疾病的出现,而且油炸食物也属于垃圾食物中的一类,经常食用油炸食物也容易导致患者出现癌症的几率增加,所以糖尿病人对于油炸类食物要尽量远离。
南瓜
南瓜中的南瓜多糖,曾经被盛传有降血糖的功效,但当你吃完南瓜再测血糖时,会发现血糖比吃了米饭馒头更高。先不说南瓜多糖是不是有降糖功效,南瓜是高升糖食物已经可以确定了。因为南瓜本身含有较多的淀粉和糖分,尤其是老南瓜,口感更香甜的同时,升糖指数也越高。需要注意的是,南瓜、薯类等含淀粉较高的“粗粮”升糖指数都比较高,糖尿病人在食用时一定要注意。
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