吃海鲜能喝芭乐汁吗

水果控

发布于2023-08-30

芭乐汁也赢得了许多的芳心，一般在吃食物的时候都会配上饮品一起食用。例如吃海鲜时，吃烧烤时都会想到去喝一些果汁或是其他的饮品。这样的习惯其实有利有弊，主要的还是看你是在吃什么食物的时候，配上了什么样的饮品。这两者食物放在一起食用是否对身体有副作用这才是关键。

正确的选择吃食物是关系到身体是否健康的因素，我们只有先去掌握这些食物的特征和功效，这样才利于我们以健康的方式去食用它。例如吃海鲜螃蟹时，我们就不可以吃柿子，因为它们这两种食物在一起是相克的，那么吃海鲜能喝芭乐汁吗 ?

吃海鲜是不能喝芭乐汁那是因为

(1)磷钙相克目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。

(2)草酸与钙相克豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

(3)纤维素与锌相克牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。

(4)纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。

总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义。

吃海鲜对我们的身体是很有益的，因为海鲜里面含的营养价值比其他食物要高的多，所以适量的食用可以充分补充身体的所需营养。不过吃海鲜一定要注意的是不能和相克的食物在一起食用，这样会导致很严重的后悔，上面介绍了吃海鲜的相克营养成分，由此可以知道吃海鲜是不能喝芭乐汁的。

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