痛风患者不仅要孔嘌呤，还有这些食物也要少吃

水果控

发布于2023-08-16

痛风的发病人群主要是中老年男性朋友，女性一般在绝经后有可能个别人会发生痛风。痛风具有突发性，伴随难忍的疼痛，所以，患有痛风的患者平时更应该特别关注饮食。我们都知道痛风病人要限制高嘌呤食物，但很少有人了解，限制果糖的摄入，对于控制高尿酸病情也有很大的帮助。据相关研究表明，当人体摄入大量果糖时，会极大增加痛风复发的机率。

痛风患者须谨慎果糖摄入

既往多项调查结果均显示，果糖与尿酸水平有关，痛风患者如果只是单纯强调限制嘌呤的摄入，而不限制富含果糖的食物，并不能减少痛风的发作。

果糖过多的摄入不仅会影响痛风患者病情的控制，也和痛风的发生息息相关。果糖的代谢方式与其他糖类并不相同，其代谢途中的关键酶－果糖激酶，由于没有负性反馈的抑制，进入细胞后会被迅速磷酸化，从而影响嘌呤代谢酶的活性，这种“另辟蹊径”的代谢方式，会影响体内的嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。除此之外，大量的摄入果糖，还会对人体其他代谢循环造成负面影响，果糖非常容易与蛋白质分子发生反应，生成加速人体衰老的物质，引发糖尿病、心血管疾病等。

果糖多的水果

树上的水果，像是苹果、香蕉，柑橘类的水果，像是梨子，其他像是哈密瓜、西瓜、甜瓜都是果糖含量很高的水果。

有些浆果类的食物也都含有很高的果糖，像是蓝莓、复盆子、黑莓、草莓等，虽然这些浆果吃起来有点微酸，但它们是高果糖的食物。

其他果糖含量高的食物

任何种类饮品

汽水、果汁、碳酸饮料，不论是哪一种饮品，全都含有高果糖，喝太多也容易导致肥胖，或是造成其他疾病。

烘烤类的食物

某些面包，像是甜甜圈、饼乾、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物，这些小朋友和妇女最喜欢吃。

各种种类糖浆

玉米糖浆、蜂蜜、玉米甜味剂等等，这些糖浆都含有高果糖，所以常被拿来代替糖使用，最常被应用在制作甜点上。

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