爱吃菠萝的人，会体会到6个好处，但食用时要牢记3点

水果控

发布于2023-08-09

春季是菠萝成熟上市的季节，大街小巷都是卖菠萝的。走在路上，无论是经过水果摊，还是街边水果店，都能闻到菠萝的香甜味儿。黄灿灿的菠萝味道香浓，汁水丰厚，酸甜可口，闻着味儿就令人垂涎三尺。菠萝作为水果可以直接食用，还能入菜肴，如菠萝鸡、菠萝炒饭、菠萝咕噜肉等，都别具风味。而且菠萝不仅美味，其营养价值也不容小觑，还与香蕉、荔枝、芒果并称为岭南四大名果。当然，食用菠萝也有一些注意事项，否则容易伤身。下面，就跟着小编一起来了解下吃菠萝的好处和相关禁忌吧，爱吃菠萝的朋友一定要看看。

吃菠萝的好处

1、促进食欲

菠萝果肉自带诱人清香，这种水果香气的主要成分是酸丁酯，这种物质能够刺激唾液大量分泌，使消化不良的人恢复正常消化机能，从而有助于增进食欲。

2、帮助消化

菠萝中含有一种天然促消化成分，即菠萝蛋白酶，有类似木瓜蛋白酶的作用，它能帮助胃分解食物中的蛋白质和脂类，如果油腻食物吃太多被腻到的话，来两块菠萝就可以轻松缓解油腻感。

3、生津止渴

菠萝是一种汁水丰富的水果，每100克菠萝的含水量可达到87.1克，同时还含有多种维生素、有机酸和矿物质，食用后可以为机体补充足量的水分和电解质，既能起到生津消渴的效果同时也有利尿的作用。

4、美容养颜

菠萝中含有丰富的维生素和有机果酸，这些成分不仅能淡化面部色斑，使肌肤白皙润泽，还能有效去除角质，促进皮肤的新陈代谢，使肌肤保持柔嫩细腻状态。肤色暗沉及皮肤粗糙的人，用纱布浸透菠萝汁擦拭，长期坚持可起到美白嫩肤的作用。

5、减肥瘦身

菠萝中含有大量粗纤维，纤维素能够促进胃肠蠕动，加快肠道有害物质和粪便的排泄，有利于预防便秘型肥胖。其次，菠萝中的菠萝酶能有效分解蛋白质、酸解脂肪，促进食物尤其是肉类的消化，减少了人体对脂质的吸收，从而起到减肥的效果。

6、消除疲劳

菠萝中含有大量糖类，包括果糖、葡萄糖，食用后可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。

吃菠萝，这些注意事项要牢记

1、谨防菠萝过敏

菠萝中含有两种可能给人带来麻烦的成分。一是甙类，这种有机物对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，因而吃了未经处理的菠萝后会感觉口腔发痒，但对健康尚无直接危害。另一种就是菠萝蛋白酶，它是一种异体蛋白质，一般可被胃液分解破坏，但有少数人对这种酶有过敏反应，食用后可能导致腹痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。

将菠萝切片后用盐水浸泡半小时可破坏菠萝蛋白酶，或把菠萝去皮后放入开水中煮一下也能起到脱敏的作用。

2、口腔疾病患者不宜吃菠萝

菠萝中含有较多有机酸，会刺激牙龈、口腔黏膜。所以患有牙周炎、口腔黏膜溃疡的人需慎食菠萝。

3、糖尿病人慎食菠萝

菠萝虽然吃起来有点酸，但其含糖量并不低，糖尿病患者吃太多菠萝很容易引起血糖大幅波动，不利于病情控制。

小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。

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