秋季养生 有些水果做熟吃更营养

水果控

发布于2023-07-31

标签:更多>

秋冬季节，吃水果有时成了任务而非享受，凉水果易让胃肠不舒服，甚至引起肚子疼。这个季节，有些水果做熟吃更好。

水果做熟了营养还在吗?很多人有疑问。其实，任何烹饪和加热都会对食物的营养价值造成一定影响。维生素C对热比较敏感，加热会造成损失。但一些维生素C含量不高的水果就可加热吃。比如，苹果、梨、香蕉等，加热对其营养价值影响较小，而且还能丰富烹饪方式。

香蕉的优势营养素是钾、果寡糖、果胶等，这些都不怕加热，完全可以接受熟吃。而且，香蕉是熟吃口感最好的水果之一，绵软香浓。

烤香蕉是最简单的烹饪香蕉的方法。把烤箱预热到120℃~150℃，整只香蕉放在烤箱里，烤8~10分钟，看到上面变黑了(如上图)，翻一下烤另一面，再烤8~10分钟，取出来凉一凉即可。可以直接吃，也可当果酱抹面包，很美味。

天气干燥，难免会口干舌燥、喉咙发紧。梨是现在的应季水果，秋梨有清心润肺，降火生津之效。梨做熟吃也能滋阴、润肺、止咳，配合铁棍山药煮成糖水，更加可口。

建议大家选择皮厚、质地稍糙一点的梨，将梨和山药切成块，加水炖20分钟，喜欢吃甜食的，可以加点冰糖。煮出来的糖水有点淡淡的甜味，喝起来非常清爽。

以上就是小编为您收集和整理的秋季养生有些水果做熟吃更营养水果营养相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.shuiguokong.com/a/64c71a8dee77fcc2cd0ac45c.html

相关推荐