大暑清热去火美食龟苓膏的制作方法

水果控

发布于2023-07-09

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。可店里的龟苓膏价格不低哦，动辄就要30元左右，在金融危机的今天，本着既要美食又要节约的原则，我们可以从超市买来龟苓膏粉，自己动手做龟苓膏，简单方便又便宜，还可以按照自己的喜好，放上各种时令水果，做成色彩缤纷的什果龟苓膏。来吧，充分发挥你的想象力，动手做出充满创意的滋阴养颜甜品来！

材料：

无糖龟苓膏粉40克、白糖30克（如果是含糖龟苓膏粉就不必放糖了）、各种水果适量、炼乳适量。

做法：

1、将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状；

2、锅里放800克清水烧开，放入白糖融化（如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步）；

3、将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状；

4、等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状；

5、取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏；

6、用刀把龟苓膏划成小块，水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器；

7、淋入炼乳（或酸奶、椰奶、杏仁露都可）即可。

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