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西瓜的需肥特点及规律

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发布于2023-06-11
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西瓜对氮(N)、磷(P)、钾(K)的吸收量,在不同生育期中以发芽期最少,仅占总吸收量的0.01%。进入幼苗期后,吸收量为总吸收量的0.54%。抽蔓期植株的生长量增加,生长速度加快,吸收量占总量的14.67%。在结瓜期植株生长量最大,吸收量占总量的84.78%。在结瓜期钾的吸收量显著增加,氮的吸收量相对减少。各种营养元素在西瓜的不同部位中含量不同,西瓜果皮中以钾的含量最多,它占果皮干物重的4.35%,而氮占1.43%,磷占0.51%。氮和磷则是在种子中多,氮占种子干物重的2.72%,磷占0.65%。氮、磷、钾主要贮存于果实中,它为茎叶含量的3~4倍。镁(Mg)在茎叶和果实中的含量几乎相似。钙(Ca)在茎叶中的含量高于果实约80%。

氮的分配中心随西瓜生育期的变化而变。在抽蔓期以前叶片中的含氮量为总氮的83%,结瓜初期为60%,叶片是氮的分配中心。在果实膨大期,氮吸收量达到高峰值,果实中的含氮为总氮的67.6%,果实为氮的分配中心,而在果实中瓜瓤中的含氮又占42.7%。施氮与叶绿素含量、光合强度、根系伤流量都有显著相关性,而且三条曲线的峰值非常集中,说明氮供应水平必须适当。低氮水平时,随施氮量的增加,叶片中蛋白氮含量迅速增加,而非蛋白氮的增加相对缓慢,蛋白氮与非蛋白氮的比值迅速上升,叶片光合强度和根系活力也有较大增强。施氮较高时,蛋白氮的增加并不太多,而非蛋白氮却大量增加,以致蛋白氮与非蛋白氮的比值急速下降。氮量的增加,略有利于蔗糖转化酶的活性,不利于蔗糖的积累,易形成大而味差的果实。

西瓜各器官中磷的积累和分配与氮相似,但其数量和速度均低。在西瓜抽蔓期以前,植株含磷量的80%集中于叶片中。西瓜臌大期,磷的分配中心由叶和茎转到果实中。施用适量磷肥能增加叶片叶绿素含量和光合强度,明显地促进根系伤流量及含磷量,但过量施磷却会使西瓜品质下降。西瓜各器官对钾的吸收量、吸收强度和累积量分别是氮、磷的1.2倍和3.4倍。抽蔓期以前叶子含钾量占73.1%,而在成熟期钾在茎叶中的含量仅为27.67%,果实中占72.33%,说明果实是钾的积累中心。在西瓜的幼苗期,氮的吸收量大于钾,以后则钾的吸收量逐渐增加。在坐瓜初期氮与钾的吸收量相接近,到膨大期吸钾量大于吸氮量。增施钾肥对氮代谢有明显影响,可使叶片中的蛋白氮与非蛋白氮的比值有较大提高,钾对西瓜的氮代谢有良好的协调作用。随着施钾量的增加,蔗糖转化酶的活性受到明显的抑制,有利于西瓜体内蔗糖积累,易形成大而甜的果实。形成1000千克西瓜产品时,需吸N2.46~3.29千克,P2O50.81~1.26千克,K2O2.86~3.67千克,其比例约为1∶0.4∶1.1。

地膜覆盖西瓜与露地栽培西瓜在相同的生育期,对氮、磷、钾的吸收数量不同,但其吸收氮、磷、钾的比例基本相同。地膜覆盖西瓜的吸肥能力较强,而且生育前期比生育后期增加的幅度大。覆膜能提高西瓜对氮、磷、钾的吸收强度和利用率,按全生育期平均,地膜覆盖西瓜对氮、磷、钾的吸收强度比对照提高12%~30%左右。

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