阿瓦提县首次试种成功雪莲果

水果控

发布于2023-05-30

阿瓦提县多浪乡二大队五小队农民邓生福种植的2分地雪莲果，成功收获了200公斤果实，这是他连续试种3年，第一次获得了成功的一年，也是该县五年来试种雪莲果第一次获得了成功。该县早在2005年就计划种植雪莲果，但因当时各项条件不成熟，所种植的雪莲果都未成活。

雪莲果原产地为南美洲的安第斯山脉，国外名“YACON”（日本语“阿贡”），是当地印第安人的传统根茎食品，是稀有品种珍贵食品。雪莲果俗称“地下水果”，果实外形似红薯，果肉风味像水梨，皮薄汁多，果肉晶莹剔透，香甜脆爽，属低热量的碳水化合物，适合糖尿病人和减肥者食用。含有较高的果糖和20种人体必需的氨基酸，还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素和丰富矿物质。

雪莲果是野生植物，属天然绿色保健食品，具有清凉退火、清热解毒的功效。雪莲果种植一般不施农药化肥，病虫害少，为无公害绿色食品。种植时间为3月底前，11月份收获，能像红薯一样可一直贮放到来年4月。

目前，由于该县人民群众对雪莲果的认识模糊，雪莲果市场销路还很狭窄，200公斤的雪莲果还存放在农民邓生福家中。

为提高人民群众认识，目前，该县农业局联合县电视台在信息网站及电视节目上加大宣传，拓展市场销路，为明年大面积推广雪莲果种植打下基础。

雪莲果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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