黑柿1号柿子品种介绍

　　品种名：黑柿1 号

　　审定号（时间）：良种编号：豫S-SV-天K-003-2015

　　亲本：从太行山野生柿种质资源中筛选

　　选育单位：中国农业科学院郑州果树研究所；偃师市林业局

　　品种特性：树势较强，树冠圆头形，树姿半开张，主干皮深褐色，裂纹细。平均1个结果母枝抽生2～3根结果枝。单性结实能力强。果实长圆形，颜色乌黑而有光泽，具蜡质，上被白色果粉；果实中等大小，平均单果质量126.56 克，最大果232.38 克；纵径6.72 厘米，横径5.44 厘米，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，软柿肉质粘，汁液中多，味浓甜。平均可溶性固形物含量22.43%，维生素C含量406.0 毫克·千克- 1，单宁0.56%，总糖19.46%，还原糖16.32%，总酸0.08%。无种子。极容易脱涩，品质上等。果实可以完全软化，果皮较厚，软后存放20 天不烂不裂、果皮稍皱缩。耐贮运。该品种定植第2 年即可开花见果，第三年结果，可产果3175 千克/公顷，定植第4 年产量可达17 220 千克/公顷，5年进入丰产期，平均产量达48 720千克/公顷。单性结实，不需授粉树。该品种坐果后和膨大期生理落果少，大小年不明显，丰产、稳产，寿命长。

　　物候期与适宜栽培区：郑州地区3月下旬萌芽，5月上旬开花，9月上旬起果实由黄逐渐转黑色，9月中、下旬果面全黑色时即可上市。果实发育期130～140 天，9月下旬成熟，采收期可延长到10月中下旬。11月中旬落叶，树体营养生长约220 天。经过多点多年田间观察表明，黑柿1号表现出较强的适应性，对土壤要求不严，抗寒、抗旱能力强，耐瘠薄，在平地、丘陵山地均可种植。在整个南北柿子适生区的平地、丘陵山地和沙荒地均可生长。

　　栽培技术要点：无公害标准化栽培应远离污染源，选择土层深厚、肥力中等、排灌水良好的壤土和沙壤土地方建园。为达到早实丰产的目的，应当适当密植。新建园株行距以2～3 米×3～5 米为宜。每亩定植55～111株。黑柿单性结实，不需授粉树。柿树根系活动要求温度较高，地温10 ℃以上栽植容易成活，可采用自由纺锤形或变则主干形。树高控制在3.5 米左右，主干高50～60 厘米，主枝10～12个，旋转排列于较直立的中心干上，不分层，不重叠，主枝间距20～30 厘米。主枝长1.0 米左右，主枝角度70～90°，冠径2～2.5 米，主枝上不培养侧枝，直接着生结果枝组，最下部培养大枝组，上部培养中小枝组，全树呈下大上小，下宽上窄，下粗上细的纺缍形，以短果枝和中小枝组结果为主。优点是骨干枝少，通风透光，培养和更新枝组方便。花前短截过弱的花枝，回缩过长的花枝。花后20 天第1次疏果， 15 天后进行第2次疏果，每个枝间隔8~10 厘米留1个果，合理负载，确保丰产、稳产。黑柿树果实生育期较长，喜水肥。日常要做好扩盘、间作、中耕除草、覆盖保墒。秋季采果后要每树穴施或沟施有机肥和复合肥，在栽后1～2 年内，每亩施有机肥5 000 千克。盛果期树每年秋末应株施优质有机肥（腐熟的牛粪、猪粪为优）50～l00 千克，加磷酸二铵、氯化钾或硫酸钾各0.5～1.0 千克作基肥。追肥盛果期树一般全年在开花前、果实膨大期进行2次速效肥的追施。黑柿抗逆性强，病虫害相对较少。病虫害防治以预防为主。连续多年观察极抗柿疯病、褐斑病、炭疽病，对柿蒂虫、柿绵蚧也有较强的抗性。