徐闻菠萝制造了中国最美的菠萝的海

水果控

发布于2023-04-08

今年4月，正值菠萝收获的季节。当我踏上徐闻的土地时，铺天盖地的热浪差点把还习惯北方寒冷的我击倒。我发现，我已经“幸福”地被菠萝包围了，或者准确地说，我是被一望无际的菠萝“海洋”包围了。如果几百年前的英国贵族们“穿越”来到徐闻，见到如此大面积的菠萝，是否会高兴得发狂呢？

雷州半岛像中国大陆伸向海洋的一只脚，而徐闻县就是这只脚的脚尖。徐闻县与南边的海南岛，中间还隔着一条波涛汹涌的琼州海峡。

中国生产的菠萝，有将近一半是来自徐闻。在我的印象中，一个地方生产的水果在全国所占比例处于压倒性优势，除了徐闻菠萝我还没听说有第二种。

目前全世界有80多个国家和地区将菠萝作为经济作物栽培，中国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。目前徐闻菠萝种植面积有23万亩，这个面积相当于澳门总面积的近5倍。其中徐闻下属的曲界镇又是该县的种植大户，种植面积超过了全县的一半。

菠萝的种植一般是在4—9月，以8—9月较好，因为此时气温高，雨水渐少，芽苗生长充实。菠萝的育苗主要有两种方式，即种子繁殖和用各种芽类进行的无性繁殖。无性繁殖可用菠萝植株上的 4 类芽体——冠芽、裔芽、吸芽和块茎芽，以冠芽繁殖的植株最优，以吸芽培养的苗次之。育苗的过程其实也是菠萝优生优选优育的过程。菠萝亩栽一般为3800—4000株种苗。进行定植时，菠萝种苗纵横交错，整齐有序，如同在编织一幅美丽的地毯。菠萝从开花至果实成熟，一般需要120—180天。

我走进曲界镇的菠萝种植园，眼前一个个金黄色的菠萝立在株苗上，就像一条条金龙鱼在绿色海洋上游动，空气中还不时飘来阵阵香味。我看到农民和收购商们正在地里摘的摘，挑的挑，将菠萝打包装车，一派繁忙景象。每年徐闻的菠萝种植集中在7—9月，第二年2—4月菠萝上市，清明节前后是菠萝收获旺季。

在当地人眼里，金黄色的菠萝就是金灿灿的元宝，为他们带来了滚滚财源。由于徐闻菠萝走俏，不但收购商和经销商赚了大钱，种植农户也获得了好收益。在以种植菠萝为主的曲界镇愚公楼村，家家户户都种植菠萝，靠卖菠萝挣的钱盖起了一幢幢当地人所称的“菠萝楼”，也都将小车开回了家。2014年，徐闻县仅从事冬季菠萝农产品流通的销售公司就有1400多家，从业人员21万，竟然占全县总人口的近1/3。

近几年，除了种植之外，徐闻县所在的湛江地区还发展了规模庞大的菠萝加工产业，围绕菠萝的深加工做起了文章，将菠萝加工成浓缩菠萝汁，生产菠萝果汁、菠萝味冰淇淋、菠萝果酒、菠萝罐头等。到了徐闻我才知道，菠萝的叶和根看似无用，其实也是宝。根可提取出菠萝酶，加工成保健药品和化妆美容品。叶竟然还可以做纺织材料，这是因为菠萝纤维组织内部特殊的超细微孔结构，具有极佳的快速吸收和蒸发水分性能，导热性能优于其他天然纤维，柔软度也较其他麻类纤维高。

菠萝的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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