百香果含什么营养价值？

摘要: 每100克百香果果肉含有营养成分表：营养成分含量营养成分含量热量(千卡)56胆固醇(毫克)-脂肪(克)0.1锰(毫克)-蛋白质(克)1.8镁(毫克)15碳水化合物(克)13锌(毫克)2.3膳食纤维(克)2.3钠(毫克)2.6硫胺素(毫克)-铁(毫克)4 ...

每100克百香果果肉含有营养成分表： 营养成分 含量 营养成分 含量 热量(千卡) 56 胆固醇(毫克) - 脂肪(克) 0.1 锰(毫克) - 蛋白质(克) 1.8 镁(毫克) 15 碳水化合物(克) 13 锌(毫克) 2.3 膳食纤维(克) 2.3 钠(毫克) 2.6 硫胺素(毫克) - 铁(毫克) 4.8 钙(毫克) 42 铜(毫克) - 核黄素(毫克) - 硒(微克) - 维生素E(毫克) 23.9 钾(毫克) 227 烟酸(毫克) - 磷(毫克) 73 维生素C（毫克） 70 视黄醇当量(微克) - 维生素A(微克) 33 胡罗卜素(毫克) 0.31 以上百香果营养价值成分表仅供参考 百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%，甜酸适中。

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