万宁小槟榔撑起大产业

水果控

发布于2023-03-06

近年来，海南省万宁市高度重视槟榔产业发展，大力推进槟榔烘干绿色改造和标准化种植项目，加快槟榔产业转型升级和品牌建设，促进了农业增收、农民增效。

据统计，至2014年底，万宁市槟榔种植面积达53.2万亩，占海南全省种植面积近一半，万宁市每年槟榔鲜果产量达22万吨，从事槟榔种植及加工的农民约15万人，专业社365家，其中从事槟榔初加工专业合作社72家，年加工干果产量7.5万吨（含加工其他市县的鲜果），产值达37亿元。

绿色改造加快槟榔产业转型升级

三年来，海南各级政府共投入资金1.04亿元（省级下达资金4510万元，市级财政资金5915万元）支持万宁槟榔产业发展。其中，槟榔烘干绿色改造作为民生项目，不断加大财政扶持力度，共投入7838万元。2012~2014年，万宁累计推广槟榔烘干环保设备5392台，年加工槟榔鲜果产能达32.3万吨。

万宁鑫鸿槟榔加工厂负责人杨庆虎介绍，“为了鼓励农民专业合作社、农户推广使用槟榔环保加工设备，市政府专门制定了扶持补贴方案，安排专项资金给予扶持。电烤槟榔不但保护了环境，也让农民尝到了甜头，自己计划今年对槟榔进行深加工，制作成品，让万宁槟榔销往世界各地。”

为了保障槟榔产业健康发展，万宁市专门成立了由分管农村工作的副书记任组长的槟榔产业发展工作领导小组，市委常委会定期专题研究槟榔产业发展事宜。针对槟榔烘干绿色改造后用电量激增的问题，万宁市投资新增两条10千伏线路，组织实施安装变压器149台，容量66605千伏安，估算投资4516万元。同时实行槟榔加工厂生产用电以公变电价收费，有力保障了槟榔初加工生产用电需求。

加大槟榔产业园区建设力度，是万宁加快槟榔产业转型升级的重要抓手。目前，已在万宁落户的槟榔深加工企业有3家，口味王公司投资2000万元对第一条生产线扩容改造，投入2亿元新建的第二条生产线，预计年内建成投产，可增加当地3000人就业；海南雅利公司一期槟榔初加工已建成投产，二期深加工投资6000多万元，建成后可解决500多人就业；海南绿槟榔公司计划投入3亿元，利用槟榔素生产中高端深加工产品，建成后年消耗槟榔8万多吨，可解决1500人就业。

“几颗槟榔干果经过6天时间、12道工序加工之后，身价从1元涨至35元。”万宁市槟榔协会会长陈辉龙认为，全产业链抱团发展是万宁市破解市场和技术瓶颈，增加产值和农民议价权的根本途径。万宁在成立槟榔协会的同时，积极培育经济合作组织，加强产销对接，全市现有槟榔电子交易市场一家，槟榔产业龙头企业5家，槟榔托运站6家，槟榔种植和加工合作社365家，其中从事槟榔初加工专业合作社72家，约有5万季节性劳动力从事槟榔产业，实现槟榔产加销有效对接。

标准化种植加快槟榔产业品牌建设

万宁市槟榔产业局局长蔡正学认为，作为政府管理部门，最不想看到的是槟榔价格大起大落，槟榔产业能够健康平稳发展，种植户、初加工商能够有合理的利润空间才是最理想的发展状况。在万宁槟榔种植面积难以大规模扩大，槟榔生长周期较长的前提下，加强田间管理、减少病虫害、提高单产，是槟榔种植户最应该做的。

为引导农民科学种植管理，万宁市共投入862万元，建设了一个万亩槟榔标准化种植和三个千亩槟榔高产栽培科技示范基地，推广槟榔良种、测土配方施肥和病虫害防控技术，购买配方肥4700多吨免费发放给农户。通过技术指导农户加强肥水管理，示范基地槟榔普遍增长20%~30%，亩产可达2000斤左右。在槟榔富硒专用配方肥料、太阳能杀虫灯、生物农药、生物控害、健康栽培等绿色集成田间管理技术示范应用后，万宁槟榔提质又提量。

为加快万宁槟榔品牌建设，在推广标准化建设的同时，万宁市还投入530万元，调查圈定全市槟榔种植面积为53.2万亩，其中富硒槟榔园22万亩；投入145万元购买农药，组织专业防控队，实施槟榔病虫害统防统治7000亩；投入700万元，进行槟榔黄化病试验性防治技术攻关；投入50万元，建立了槟榔质量安全二维码追溯系统；投入150万元，创建了一个槟榔优质种苗基地，培育70万株种苗免费供给农户种植。

在万宁市长丰镇，槟榔种植大户王进才的300多亩槟榔园显得格外翠绿。通过标准化栽培管理、生态防控、立体种养的生产管理方式，王进才的槟榔不仅长势好、产量高，而且从不生病。从农业技术推广站农艺师岗位退休后的王进才，有技术、懂管理。他将自己的300多亩槟榔园围成3块，在林下轮流放养了200多头小黄牛，又从内地引进皇草这一高产牧草品种，作为雨天和晚上的辅料，实现全程无饲料绿色养殖。

“现在一头牛能卖到一万多块，而且供不应求。”王进才笑着说，立体种养，不仅解决了槟榔管理中最烦人的除草问题，可免打除草剂，减少槟榔病害发生，而且还能增加经济效益，保持槟榔园生态平衡。王进才的300多亩槟榔园，去年单槟榔销售一项就赚了150多万元。

据了解，去年万宁槟榔产业实现增加值13.3亿元，占全市农业增加值的28%；农民从槟榔产业中获得人均纯收入3228元，占全市农民人均纯收入的32%。

“小槟榔撑起万宁惠民大产业。”万宁市副市长李时军介绍，通过实施“五农三化”（即数字理农、市场旺农、金融支农、质量兴农、商标富农，设施化、产业化与组织化），从光种不管的懒人树到有机种养、精细管护，从散户种植经营到合作社抱团闯市场，从传统土炉烟熏火烤到自动化电炉环保加工，万宁市正着力推进槟榔产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

槟榔的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

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