南玉葡萄种植技术

水果控

发布于2023-03-03

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一、南玉葡萄种植要点

1.抹芽定稍

一般来说到春天结果树开始萌芽，第一年结果首先要以养树及树形为主，要根据树势来合理定产量，不能有多少结多少，这样能确保树势强壮，年年丰产、稳产、优质、丰收。

（注意：最好留下量的预备枝，预备枝不要平缚备用，到疏果整穗结束套袋时，一定要剪除备用枝）。

2.夏季修剪

夏季修剪是决定当年和来年的稳产、丰产、优质、丰收的基础保证，修剪要科学、勤快、及时。欧亚种和欧美种杂交夏剪有所不同，南玉的结果枝在第一花穗以上7~8叶处打顶，顶端副稍3~4叶反复打顶不再延长。第1~3次打顶后所长出的副稍都暂不摘心，如枝密透光不好，有影响花穗生长的，在花穗一下的副稍可留1叶摘心。

3.营养枝修剪

基部保留的营养枝长到10~12叶时大顶，树势强旺的，顶端的副稍延长6叶左右打顶，中庸的顶端副稍留3~4叶反复打顶，营养枝1~2次打顶后，所长出的副稍留4叶摘心。这样的营养枝是来年的结果枝。

4.葡萄快成熟修剪

当葡萄快成熟着色前，果子需要很好的光照，结果枝上前暂不摘心的所有副稍留4~5叶摘心，必要时可摘除果穗边遮阴的叶子，有利于果子着色。

二、结果树的肥水管理

1.堆肥制作的施基肥

基肥最好用鸡、猪、牛等农家肥和谷壳、锯末、碎秸秆等有机物混合，每亩需干鸡粪1000公斤，湿的2000~4000公斤，加谷壳等有机物2000公斤，菜籽粕100公斤，过磷酸钙50公斤。搅拌均匀后用塑料膜盖实密封堆沤6个月。如果加生物菌发酵15到30 天就可以使用。

2.施基肥

一般葡萄采收后2~3个月后施肥，在果树两边开浅沟，把每亩所需要的肥全面均匀施入，再施过磷酸钙50公斤，钙镁磷50公斤，硼砂2.5公斤，葡萄专用肥40公斤，然后盖土。如树势强可以适当减小肥量，（注意：开沟时离根部略远些，别伤到主根，每年施基肥的位置要调换，南玉长势强，少施氮肥）。

3.水的管理

结果树在萌芽要灌一次水，促使萌芽整齐，幼果膨大其可以较大多次灌水，保持土中的湿度，利于幼果迅速膨大，幼果期土中的湿度在60%以上。进入着色期要适当控制水，特别是果子已成熟要严格控制水，保持地表面干燥，有利于提高品质，不易的烂果，减少裂果，如干旱太久，可适当灌一次跑马水，注意：开花期和采收期前几天不能灌水。

4.追肥管理

在施足基肥后，生长前期即萌芽前后，长势弱中的树势可以施一点含氮的化肥。硬核期至着色期施专用生物复合肥40公斤，增施一些钙肥，提高果子的硬度。南玉葡萄长势强旺，所以要适当控制速效的氮肥及肥量，控制树势使生长平衡是种好“南玉葡萄”的关键技术之一。（注意：追肥后必须灌水，肥是靠水传道，被根吸收）

5.喷施叶面肥

结果树生长期要喷施叶面肥，生长前期至幼果膨大期，打药时可加入0.2%尿素和含氮的商品叶面肥；硬核期至着色期打药时可加入0.2%的磷酸二氢钾或含磷钾商品叶面肥、幼果期、着色期可各喷1次0.2%的粮食醋，更好的提高品质。喷叶面肥一般20天一次，使叶片增厚增大，提高叶片的光合作用。（注意：在葡萄生长中，追肥和喷也面肥时，量不能过多过浓，高温时和农药一样不能喷施，避免高温重肥伤根烧叶。开花期生理性落果期严禁施肥灌水，盛花期打药要下午4时后才可以打药）。